הכינו סטרוגנוב צמחוני מהיר וקל עם פטריות באמצעות תערובת מרק בצל ארוז כדי לקבל בסיס שמנת וטעים. אתה באמת לא צריך הרבה כדי להפוך את זה פשוט מתכון stroganoff, רק מרק ארוז בצל ארוז, פטריות ויין אדום קצת כדי להביא את כל זה ביחד.
סטרוגנוף צמחוני יכול להיות מוגש על אטריות ביצים, אורז או תפוחי אדמה אפויים. הקפד להשתמש תערובת מרק בצל טבעוני עבור stroganoff כי הוא צמחוני טבעוני. מהיר וקל פטרייתי פטריות סטרוגנוף מתכון באדיבות מזונות פנטסטי.
מה אתה צריך
- 1 חבילה מרק פטריות וטעם מתכון לערבב
- 2 פאונד פטריות
- 2 עד 3 כפיות שמן זית (או כמות הדרושה sauteeing)
- 1/4 כוס יין אדום
- 2 שיני שום (קצוצות)
- פטרוזיליה לפי הטעם (טרי או יבש)
איך לעשות את זה
- סלט פטריות ושום בעדינות בשמן,
- בינתיים, מכינים את מרק בצל פטריות בצל עם 1/2 כמות הצורך נוזלים.
- יוצקים תערובת מרק ויין על פטריות. מחממים, ואז למעלה עם פטרוזיליה לפי הטעם.
- מגישים את הירקות הצמחוניים שלך על גבי אורז או פסטה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 156 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 496 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |