קציצות בשר, פלפלים של דובדבן וריחן תאילנדי מתמזגים בין שני פרוסות לחם קלויים של לחם צרפתי על המחוונים הקטנים והטעימים האלה. לקבלת וריאציה של המתכון הזה, לנסות להחליף את קארי אדום עבור קארי צהוב להוסיף בוטנים כתוש, יורה במבוק כבוש, סלט גזר הדר. אתה יכול גם להשתמש בסיס ירוק קארי ועוד כמה תוספות כמו נבטים שעועית טרי, כמה ספרגים של נענע וכוסברה, וכן לסחוט מיץ לימון טרי.
זה התפשטות צבעוני הוא מתאבן יום המשחק המושלם והוא יכול אפילו להפוך את סרגל DIY כיף . פשוט להגדיר את כל הצדדים בקערות קטנות חמודות יש את קציצות כל הזמן המבעבע בסירים קטנים חרס. זה קל, כיף, וברור - זה טעים מדהים!
מה אתה צריך
- 6 פרוסות של
- לחם צרפתי
- 3 כפית חמאה (מומלחת)
- 6 מיני כדורי בשר
- 1/2 כוס
- רוטב קארי אדום
- 3 משאיר בזיליקום תאילנדי
איך לעשות את זה
- בסיר קטן רוטב מעל חום בינוני, מוסיפים את הרוטב קארי ומערבבים במשך כמה דקות עד רוטב מחומם דרך. ברגע שהרוטב חם, מוסיפים את כדורי הבשר ומרתיחה על אש נמוכה במשך כ -10 דקות עד שהכדורים מחוממים.
- בינתיים, מחממים במחבת מעל בינוני ומוסיפים את החמאה. ברגע שהחמאה מתחילה להתמוסס ומתחילה לבעבע, מוסיפים את הלחם הצרפתי ומניחים לפרוסות החום לכמה דקות עד שהם קלויים וחמאה.
- היפוך וחזור כך שהצד השני משוחק באותה מידה וזהב. לְהַפְרִישׁ.
- הניחו שלושה כדורי בגטים קלויים. עם כף מחוררת, מעבירים את הכדורים ללחם, כך שכל פרוסה מכילה עליהם שני כדורי בשר צרפתיים. עכשיו מוסיפים את פלפל הדובדבנים ואת עלי הבזיליקום התאילנדיים. סיים על ידי הוספת חתיכת לחם העליון ולאחר מכן לשרת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1037 |
| שומן טוטאלי | 55 גרם |
| שומן רווי | 19 גרם |
| שומן בלתי רווי | 23 גרם |
| כולסטרול | 352 מ"ג |
| נתרן | 331 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 10 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 114 g |