האם יש טעם טוב יותר, מתוק יותר מאשר אדר וסוכר חום? אנחנו לא חושבים כך!
אלה ממתקים מתוק מבוצעים עם בסיסים אור חום, עסיסיים סוכר cupcake. בטעם עשיר עם תמצית וניל וכל הסוכר החום, הם תודה רכה ולחית על תוספת של חלב חמאה (אם אין לך חלב על היד, נסה אחד תחליפים אלה קל!) ו בטוח להיות מועדף חדש .
אלה עוגיות סוכר חום הם עקף את עם מייפל צוננת- made עם גבינת שמנת עבור טאנג עדין שישאיר עוגות שלך מלהיות מתוק מדי. Maple הוא לא רק עבור פנקייקס יותר!
מה אתה צריך
- לקבלת עוגיות סוכר בראון:
- 1 חמאת מקל, מרוככת
- 1 כוס סוכר חום כהה
- 1 ביצה גדולה, טמפרטורת החדר המועדפת
- 1 1/2 כפיות תמצית וניל
- 1 1/3 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס חלב, טמפרטורת החדר המועדפת
- לקבלת אפל מייפל:
- 8 גרם גבינת שמנת, מרוכך
- 1 מקל חמאה ללא מלח, מרכך
- 2 כפות
- סוכר חום , ארוז
- 3 כוסות אבקת סוכר
- 1/4 כוס סירופ מייפל
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח
איך לעשות את זה
לקבלת עוגיות סוכר בראון:
- מחממים תנור ל 350 F ו קו 12-count פח מאפין עם ספינות נייר. לְהַפְרִישׁ.
- משלימים חמאה וסוכר חום בקערה של מערבל לעמוד (או בקערה גדולה באמצעות מערבל יד חשמלי) ומכים במהירות בינונית עד שהרכיבים משולבים היטב וקלים ורכים.
- מוסיפים את הביצה, מכים היטב.
- מוסיפים תמצית וניל.
- בקערה נפרדת בינונית, מקציפים יחד קמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה ומלח.
- מוציאים תערובת של חמאה / סוכר ממערבל ומעמידים את המרית על מנת לקפל בהדרגה בערך 1/4 מתערובת הקמח ביד, עד לשלב משולב.
- מוסיפים בערך 1/4 כוס חלב חמאה ומשתמשים במרית כדי לקפל פנימה עד רק בשילוב.
- ממשיכים להוסיף קמח וחלבון חלופי, עד שהרכיבים משולבים לחלוטין. הקפד לא overmix את הבלילה אבל לעשות לוודא את החומרים הם משולבים היטב את הבלילה חלקה.
- ממלאים 2/3 כוסות של הדרך מלא עם הבלילה ואופים על 350 F במשך 18 עד 20 דקות, או עד צמרות cupcake באביב בחזרה כאשר נגע בעדינות קיסם הוכנס במרכז יוצא נקי או עם פירורים לחים.
- אפשר עוגות כדי להתקרר לחלוטין במחבת לפני הכפור.
לקבלת אפל מייפל:
- באמצעות מערבל חשמלי, היכו יחד גבינת שמנת מרכך וחמאה עד טוב בשילוב.
- מוסיפים את הסוכר החום, מכים היטב עד שהוכנסו היטב.
- מוסיפים אבקת סוכר בהדרגה עד לשלב מוחלט.
- מוסיפים סירופ מייפל, תמצית וניל ומלח, ומערבבים עד שהרכיבים משולבים היטב, מתעכבים כדי לגרד את הצדדים ואת תחתית הקערה עם מרית.
- צנרת או להפיץ צוננת על עוגות מקורר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 626 |
| שומן טוטאלי | 41 גר ' |
| שומן רווי | 24 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 177 מ"ג |
| נתרן | 306 מ"ג |
| פחמימות | 62 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |