מה בעונה בניופאונדלנד ובלברדור?
העונה הגוברת בניופאונדלנד ובלברדור היא קצרה מאוד, אבל כל מתוק עבור זה. המחוז הוא עצום, ורובו הוא לא בייצור החקלאי. מדריך זה מתמקד בתוצרת הזמינה בניופאונדלנד כדי לתת לך מושג כללי לגבי מה לצפות. משנה לשנה, יבולים יבואו בשבועות שונים בשל תנאי מזג האוויר לאורך כל עונת הגידול.
קניית מקומי קנדי מחוזי לייצר בעונה
לדעת מה הוא העונה יכול לעזור להנחות את הבחירות שלך בשוק אז אתה צפוי למצוא מזון מקומי ולא לייצר מיובאים ממקומות אחרים.
אם אתה מבקר בשוקי חקלאים או עומד חוות, אתה תדע למה לצפות. ניתן גם לתכנן תפריטים עונתיים סביב רשימה זו.
שמירה על מזון העונה ניופאונדלנד ולברדור
באזורים עם עונות קצרות קצרות כגון ניופאונדלנד ולברדור , היה חשוב למשפחות להשתמש בשימור ושיטות שימור אחרות כשהמסיק היה מוכן. הקפאת, שימורים, ייבוש פירות וירקות כאשר הם בעונה יכול להבטיח לך פירות וירקות מקומיים כל השנה. באפשרותך להשתמש במדריך כדי לקבוע תאריך עבור פרויקטים אלה.
ניופאונדלנד ו Labrador עונתי תוצרת - מה ומתי
תפוחים, אוגוסט עד אוקטובר (זמין החל אחסון קר עד האביב)
אספרגוס, יוני ויולי
בזיל, יולי עד ספטמבר
סלק, יולי עד אוקטובר (זמין מן אחסון קר דרך האביב)
אוכמניות, בסוף אוגוסט
אוכמניות, בסוף יולי עד אוגוסט
ברוקולי, יולי עד אוקטובר
נבטי בריסל, ספטמבר לנובמבר
כרוב, יולי עד אוקטובר (זמין מן אחסון קר לתוך האביב)
קנטאלופים, אוגוסט וספטמבר
גזר, יוני לתוך נובמבר (זמין אחסון קר כל השנה)
כרובית, ספטמבר לנובמבר
Chard, יולי עד אוקטובר
דובדבנים , יוני ויולי
תירס, סוף יולי עד ספטמבר
חמוציות, אוקטובר עד דצמבר
מלפפונים, אוגוסט וספטמבר
חציל, סוף יולי עד ספטמבר
Fiddleheads, אפריל ומאי
שום, אוגוסט עד אוקטובר (מאוחסן כל השנה)
השום Scapes, מאי ויוני
ענבים, ספטמבר ואוקטובר
שעועית ירוקה, אוגוסט וספטמבר
בצל ירוק, מאי עד אוקטובר
עשבי תיבול, באביב שונים עד הסתיו
קייל, יולי עד אוקטובר
כרישה, אוגוסט עד נובמבר
חסה, מאי עד אוקטובר
מלונים, אוגוסט וספטמבר
Mint, יוני עד אוקטובר
מורל, אביב
פטריות - מעובדות , כל השנה
פטריות - פראי, אביב דרך סתיו
סרפד, באביב
בצל, אוגוסט דרך אוקטובר (זמין מן אחסון קר באביב)
Parsnips, אוקטובר ונובמבר (זמין אחסון קר דרך האביב)
אגסים, אוגוסט לאוקטובר
אפונה, מאי ויוני
אפונה ותרמילי אפונה, יוני לאוגוסט
פלפלים (מתוק), אוגוסט וספטמבר
תפוחי אדמה, אוגוסט דרך אוקטובר (זמין מן אחסון קר כל השנה)
דלעות, אוקטובר (זמין מן אחסון קר לחורף)
צנוניות, מאי לספטמבר
פטל, בסוף יולי עד תחילת אוגוסט, היבול השני בסוף ספטמבר
ריבס, מאי ויוני
Rutabagas, אוקטובר ונובמבר (זמין מן אחסון קר לתוך האביב)
תרד, יוני, יבול שני להתחיל לשלוח אוגוסט לאוקטובר
סקווש - קיץ, יולי עד ספטמבר
סקווש - חורף, ספטמבר עד נובמבר (זמין מן אחסון קר דרך האביב)
תותים, סוף יוני לתוך יולי
עגבניות, יולי עד אוקטובר
לפת, ספטמבר ואוקטובר (זמין אחסון קר דרך האביב)
אבטיחים, אוגוסט וספטמבר
חורף סקווש, ספטמבר לנובמבר (זמין מן אחסון קר דרך האביב)
קישואים, יולי עד ספטמבר
פרחי קישואים, יוני עד ספטמבר