האביב הוא העונה האהובה השנייה שלי (אחרי הנפילה, עם מזג האוויר החדים שלה וצבעים מדהימים). אנחנו, מינסוטאנס, יוצאים מהבתים ומהמעילים הכבדים שלנו, ממצמצים מעט, לברך את השמים הכחולים היפים ואת הירוק הבהיר ביותר שראיתם מעודי.
עם מזג האוויר חם, הוא הופך להיות קשה להישאר בבית. אז לאכול על המרפסת, ולהשתמש במזונות של האביב. אספרגוס, לימון, תותים, סלמון, עוף, שרימפס הם מזונות אני gravitate לתקופה זו של השנה. יאם.
01 מתוך 08
האביב פסטה מתכונים סלמון ספגטי קרבונרה. לינדה לארסן פסטה היא על התפריט שלי כל השנה; הדבר היחיד שמשנה הוא מזונות אני לשלב עם זה. מתכונים יפים אלה הם קצת קל יותר רענן. אתה תאהב אותם.
02 מתוך 08
פַּרגִית עוף לימון קלוי. לינדה לארסן האביב והעוף הולכים יחד כמו חמאת בוטנים וריבה. למעשה, מעולם לא אהבתי חמאת בוטנים וג'לי; אני חושב חמאת בוטנים ושוקולד הם השילוב המושלם. אבל זה מחוץ לנושא. זוגות עוף בצורה מושלמת עם טעמים של האביב, כולל לימון, אספרגוס, אפונה, טימין.
03 מתוך 08
אביב פרי מתכונים סלט מלון עוף. לינדה לארסן פירות האביב, כגון תותים, לימון, מלונים וראבארב, הם כה מענגים ומפנקים כל כך לאחר מתכונים חורף כבדים. השתמש בהם מתאבנים, מנות ראשונות, כריכים, סלטים ולחמים. יאם.
04 מתוך 08
תות שדה מתכונים קל עוגת תות. לינדה לארסן אני חושב תותים הם הפרי המושלם. הם נהדרים להסתכל, ויש להם את הטעם המתוק והחמיץ הנפלא ביותר. והם זוג כל כך טוב עם כל כך הרבה מזונות. אתה יכול להשתמש בהם מתאבנים, מנות עיקריות, סלטים, כריכים, סלטי פסטה, וקינוח. תהנה.
05 מתוך 08
ברוכים הבאים אביב סוף שבוע מאפה אוכמניות. לינדה לארסן ברוכים הבאים אביב עם תפריטים של סוף שבוע של תפריטים לחגוג את העונה. אלה מתכונים קל וטעים מושלמים עבור סוף שבוע עצלן. אספרגוס פסטו Frittata ו מאפינס אוכמניות הם ארוחת בוקר מושלמת, צלעות חזיר עם מלון הוא מתכון נפלא עם טעם חדש ורענן.
06 מתוך 08
קינוח האביב לימון מלאך אוכל קינוח. לינדה לארסן קינוח האביב להשתמש לימון, פטל, תותים, ומוצרים עונתיים נפלאים אחרים כדי להפוך חלק מהמטופלים הטובים ביותר אי פעם. מתכונים אלה מושלמים לחג הפסחא.
07 מתוך 08
לימון קינוח מתכונים לימון ברים. לינדה לארסן לימונים מעוררים את האביב. אפילו בחורף של החורף, ריח של לימון יכול לגרום לך להרגיש כאילו זה חם וחמים בחוץ. קינוחים אלה לחגוג את פרי צדדי זה בדרכים נהדרות. אני אוהב לימון קרמל ברים, לימון של אחותי לימון פאי, ולימון כמהין לימון.
08 מתוך 08
להתחיל עם ... אספרגוס אספרגוס בגריל. אספרגוס בגריל כשאני רואה אספרגוס במכולת, אני יודע שהאביב קרוב. אני אוהב את החניתות המתוקות והחמיצות מעט, ומשתמש בהן בדרכים רבות ככל שיכולתי.