טנגי, חומץ בלסמי מורכב ומגע של מלח להפוך שמן זית ופלפלים מוקפצים לתוך צלחת גדולה בצד עבור entrée לבבי כמו סרוקות סרוקות .
מה אתה צריך
- 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
- 1 פלפל אדום גדול (מזרע וחותך לאורך פרוסות 1/2 אינץ ')
- 1 פלפל תפוזים גדול או צהוב (מזרע לחתוך לאורכו לתוך פרוסות 1/2 אינץ ')
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1/8 כפית פלפל שחור (קרקע)
- 1/4 כפית מלח
איך לעשות את זה
במחבת גדולה, מערבבים יחד את שמן הזית והפלפלים על אש בינונית. מטגנים את הפלפל במשך 5-7 דקות, עד שהם רכים אבל עדיין המשרד. מוסיפים את חומץ בלסמי , פלפל ומלח; מבשלים עוד דקה אחת. מעבירים את הפלפלים והרוטב למנה ומגישים חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 143 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 4 מ"ג |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |