עוף kofta מושלם עבור אלה שאינם אוכלים בשר אדום או מנסים לקצץ. הטעם של מתכון זה עוף kofta הוא נהדר!
מה אתה צריך
- 1 ליטר עוף הקרקע
- ½ כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
- ½ פלפל אדום, חתוך לקוביות
- חצי שן שום קצוץ דק
- ½ כפית פלפל
- 1 כף בצל קצוץ
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 350 F.
- במעבד מזון, לשלב את הפלפל האדום, פטרוזיליה , שום, פלפל, בצל עד מעורבב היטב. החומרים יכולים לשמש כמפורט אבל נוטים להחזיק טוב יותר כאשר מעורבב עם העוף.
- יוצקים את התערובת לתוך קערה גדולה ומוסיפים עוף ומערבבים היטב.
- ידיים רטוב עם מים ולהפוך את התערובת לתוך כדורים, קציצות, או חתיכות בצורת סיגר, לפי מה שאתה רוצה.
- מניחים על נייר עוגיות משומן או צלחת אפייה רדודה בתנור ומבשלים במשך 20 דקות.
- קופה עוף יכול גם להיות מבושל על גריל, על שיפודים או לבד, או מחבת מטוגן במשך 8 עד 10 דקות, מפנה באמצע הדרך לבשל זמן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 322 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 95 מ"ג |
| נתרן | 96 mg |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 32 גרם |