זהו מתכון פנטסטי עוף kofta כי אתה יכול לשרת פיתה או לבד עם סלט צד. כך או כך, אתה תהיה מרוצה מהתוצאות.
מה אתה צריך
- 1 פאונד (450 גרם) עוף הקרקע
- 1 כוס (240 מ"ל)
- פירורי לחם פנקו
- 1 ביצה (מכות קלות)
- 1 פלפל צ 'ילי קטן (seeded ו טחון)
- 1-2 שיני שום (טחון)
- 1 כף (15 מ"ל) כוסברה (קצוץ דק)
- 1/2 כפית (2.5 מ"ל) אבקת כמון
- 1/2 כפית (2.5 מ"ל) אבקת בצל
- 1 1/2 כפיות (7.5 מ"ל) מלח ים
איך לעשות את זה
- מחממים את הגריל לחום בינוני.
- בקערה גדולה, לשלב את כל החומרים עד מעורב היטב. תערובת טופס לתוך koftas 6-8 (צורה נקניק) סביב שיפוד מתכת.
- מקום koftas על גריל משומן היטב מבשלים במשך 10-12 דקות לוודא בזהירות להפעיל מדי פעם כדי למנוע שריפה. לאחר מבושל דרך (165-175 מעלות F / 75-80 מעלות צלזיוס), להסיר מהחום.
- מגישים על לחמניות סנדוויץ 'או פיתה עם התבלינים האהובים.