אתה לא צריך להיות אומניבור כדי להעריך מאכל טעים של "chick'n מנחם" ואורז. בדיוק כמו הגרסה המסורתית, זה מתכון ידידותי טבעוני הוא רוטב מלא רוטב שמנת, כמו גם ירקות שיניים טופו למרקם. מושלמת לאסוף אותי ערב צונן!
מתכון זה יכול להיות מוכן מראש וקפא גם כן. כדי להפשיר, פשוט חם בסיר (יחד עם מגע של חלב nondairy) עד שהוא מגיע הטמפרטורה הרצויה.
מה אתה צריך
- עבור רייס:
- 2 כוסות אורז חום
- 2 כפות צנונית veggie (כמו המותג של אדוארד & הבן)
- 5 כוסות מים
- בשביל הרוטב:
- 1 קוביה או כפית צ'יק'ן בטעם ירקות
- 1/2 כפית מלח
- 2-3 כפות שמרים תזונתיים
- 1 לחסום תוספת טופו סיליקון מוצק
- (מוסיפים עוד 1/2 בלוק של טופו טופו + 1 כף שמרים תזונתיים + 1 קובייה יותר מרק אם אתה רוצה את המנה להיות תוספת שמנת)
- עבור טופו:
- 1 לחסום תוספת טופו המשרד
- 1 כף שמן זית
- 1 כף מרווה טרי (טחון)
- קורטוב של מלח לפי הטעם
- עבור veggies:
- 2 כוסות פטריות פורטובלו (קצוצות)
- 1/2 כוס גזר (קצוץ)
- 1 כוס אספרגוס (קצוצה)
- 1 כף מרווה (טחון)
- 1 כף רוזמרין (טחון)
- קורטוב של מלח לפי הטעם
איך לעשות את זה
- לניקוי הטופו: עוטפים את הטופו במגבת סופג ומניחים צלחת על גבי הטופו העטוף. מניחים כבד יכול או פריט דומה על גבי צלחת לשקול אותו. המתן 20 דקות לפני תחילת השלב השני.
- מתחילים בבישול אורז לפי הוראות החבילה. מוסיפים 2 קוביות של מרק ירקות למים שאתם מבשלים את האורז פנימה.
- הכינו את הירקות ואת התבלינים על ידי שטיפה, חיתוך, וכו ', ולאחר מכן למקם אותם במחבת גדולה מעל חום בינוני נמוך. מכסים ומבשלים עד גזר רך. אין צורך להוסיף שמן. מלח אם תרצה, ולהניח בצד כאשר הם סיימו בישול.
- פורסים את טופו שלך על 1/2 אינץ 'עבה. מערבבים יחד שמן זית וחכם יחד ומברשים על הטופו בזמן שהוא על הגריל או לפני הכניסה לתנור. מלח ומבשלים קלות. השתמשתי בג'ורג' פורמן גריל שלי כדי לבשל את הטופו שלי. אל תהסס לצלות את הטופו ב 375 על גיליון עוגיות קל משומן במשך כ -30 דקות או עד המשרד. כאשר טופו הוא שחום משני הצדדים, להסיר מהחום. בואו מגניב לחתוך לחתיכות בגודל חתיכות.
- הפוך את הרוטב על ידי שילוב של כל "רוטב" החומרים לתוך מעבד מזון. מערבבים עד חלקה מאוד. לְהַפְרִישׁ.
- ברגע שהאורז מסיים את הבישול, משלב הכל יחד עם האורז בסיר. חם על אש נמוכה אם יש צורך. הגש חם.