זה מחרוזת התחממות של יין אדום, תפוזים, לימון ותבלינים הוא ההולנדי לקחת על עצמו יין או gluhwein. זה ידוע בהולנד כמו bischopswijn או '' הבישוף של יין '' אחרי ניקולס הקדוש , הבישוף הקתולי אשר חגגו על Sinterklaas מדי שנה.
מה אתה צריך
- 1 1/2 בקבוקי יין אדום (למשל, קברנה סוביניון)
- 2 תפוזים
- 1 לימון
- כ -15 שיני שום
- 4 מקלות קינמון
- 1/2 כוס סוכר לבן
איך לעשות את זה
- מוציאים את היין לתוך סיר מרק גדול ועבה.
- ספייק תפוזים ולימון עם שיני שום ומוסיפים את היין, יחד עם מקלות קינמון.
- מחממים לאט על אש נמוכה מאוד במשך 3 שעות. נוזל לא צריך להרתיח (זה יגרום אלכוהול להתנדף).
- מוסיפים את הסוכר לקראת הסוף ולוודא שהוא מתמוסס לחלוטין.
- עכשיו להסיר את פירות ותבלינים, ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 92 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 3 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |