מתכון גלידה חלבה

אני לאחרונה הפך להיות הבעלים הגאה של מכונת גלידה, משהו שתמיד אמרתי שאני לא צריך כי יש כל כך הרבה חנות טובה קנה גלידה. הממ. ברגע שאני זוכר את מה שחשבתי כשאמרתי שאני אספר לך הכול. הנקודה היא שיש למעשה כמה נפלא גלידה ארוזים גלידה טעמים סטנדרטיים כמו וניל, שוקולד תותים. ויש קומץ של חברות ידועות עושה שילוב מעניין הטעם עם שמות כיף. אבל אני נוטה להסתכל על אלה ולחשוב, אם רק זה לא היה מרכיב זה או היה יותר של המרכיב הזה, וכו 'זה נשמע כמו אישה זקוקה יצרנית הגלידה שלה, נכון?

אז הנה אנחנו. השכלתי את בסיס הווניל שלי והתחלתי לשחק עם כל מסרקי הטעם שהשתוקקתי לראות בחנויות. וכשהגעתי לרעיונות הטעם של עוגיות העוגיות, חשבתי על עוגיות הטחינה האהובות עלי, שהובילו לחשיבה על טחינה שהובילה לחשיבה על חלבה. זה בעצם לא לוקח את זה הרבה coaxing עבור המוח שלי להתחיל לחשוב על חלבה.

כן, כמובן שאני הולך לעשות גלידה חלבה. זאת אפילו לא שאלה. אבל אני פשוט עושה בסיס וניל ומפזרים חתיכות של סוכריות חלבה שם. טוב אבל לא נהדר. אבל מה היא חלבה, בדיוק? זה טחינה גולמית (דבש שומשום), סוכר או דבש ושמנת כבדה. ובכן, גלידה היא בעצם סוכר, שמנת וטעם אז אני מעורבב את בסיס הווניל המושלם שלי וחטף כמה טחינה. חלבה! ברצינות, זה היה בדיוק כמו חלבה רק בצורה נוזלית. מזגתי אותו לתוך יצרנית הגלידה שלי וצעדתי במשך 40 הדקות שנדרשו כדי לחבב כי הייתי כל כך סקרן לגבי התוצאה.

הסבלנות שלי זכתה לתגמול והרעיון הטוב שלי נהיה נהדר. וכשפזרתי את סוכריות החלבה על גבי גלידת החלבה, התנפחתי.

מה אתה צריך

• 1 כוס חלב שלם
• 2 כוסות שמנת
• 3/4 כוס גביע
• 1 כפית
• וניל (הדבק הוא אידיאלי)
• 1/4 כפית מלח
• 2/3 כוס שומשום הדבק (גלם
• רוטב טחינה )
• 1/4 ליברות
• סוכריות חלבה , מתפוררות (אופציונלי)

איך לעשות את זה

אם יצרנית הגלידה שלך דורשת מראש הקפאת הקערה, עשה זאת.

בקערה גדולה, מקציפים יחד חלב, שמנת, סוכר, וניל, מלח ודבש שומשום. יוצקים לתוך יצרנית הגלידה שלך ופעל לפי הוראות היצרן כדי churn במשך 40 דקות.

להקפיא לפחות 4 שעות לפני ההגשה ו מקשטים עם חלקי חלבה מתפורר, אם באמצעות.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	413
שומן טוטאלי	33 גרם
שומן רווי	16 גרם
שומן בלתי רווי	10 גרם
כולסטרול	70 מ"ג
נתרן	52 מ"ג
פחמימות	26 גר '
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	6 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).