זה אורז פופולרי סלט טונה זוגות היטב עם כמעט כל דג, עוף או ארוחת ערב בשר.
לשנות את הסלט על ידי מנסה ירקות שונים עבור צבע ומרקם. (אני חלופי בין שימוש פלפלים צבעוניים או אפונה מבושל תירס.) עגבניות קצוצות, או פשוט או מתובל עם מעט מלח ופלפל, לעשות קישוט טעים.
אתה עלול למצוא כמה מרוקאים לזרוק את הסלט עם ויניגרט בהיר, אבל אני אוהב את זה הכי טוב עם מיונז מבוסס ההלבשה למטה.
מגישים סלט אורז וסלט טונה בפני עצמו או כחלק מצלחת סלט מרוקאית מסורתית .
מה אתה צריך
- 1 כוס אורז ארוך מבושל אורז לבן
- 1/4 עד 1/2 כוס קצוץ דק פעמון פלפלים צבעוניים (או ירקות אחרים)
- 1/4 עד 1/2 כוס טונה
- 4 כפות שמן צמחי (או להשתמש בשמן מן הטונה, אם תרצה)
- 1/4 כוס מיונז
- 2 כפות מיץ לימון או חומץ
- 3/4 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל
איך לעשות את זה
- מבשלים את האורז לפי ההוראות. (ככלל, ניתן לכסות כוס אחת של אורז בעדינות, מכוסה ב -2 / 4 כוסות מים במשך כ -25 דקות, עד שהמים נספגים). אפשר לאורז להתקרר היטב לפני ערבוב הסלט.
- מניחים את האורז מקורר בקערה גדולה עם טונה וירקות.
- בקערה קטנה מערבבים את המיונז עם השמן, מיץ הלימון, המלח והפלפל ומוסיפים אותו לאורז. בעדינות לערבב לערבב הכל טוב. מקפיאים את הסלט כשעתיים לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 248 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 11 מ"ג |
| נתרן | 142 מ"ג |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |