שרביט ליים משלב את המרכיבים של סורבה ליים עם חלב, בצורה של חלב או שמנת. אתה מקבל כדי לשמור על טעם פירות מתוקים טארט של סורבה תוך הוספת חלק מן היתרונות הגדולים של גלידה. פירות הדר כמו סיד כתום הם טעמים קלאסיים עבור שרבת. נסה לעשות את שניהם ואת swirling אותם יחד כדי להפוך את עצמו Sherbet קשת.
מתכון זה הוא קל מאוד להרכיב, אז זה מבוא נהדר לעשות שרבט. אם אתה יכול לחמם מים במחבת קטנה, אתה יכול לעשות את זה מתכון.
מה אתה צריך
- 1 כוס סוכר (מגורענת)
- 1 כוס מים
- 2/3 כוס מיץ לימון
- 1 כף גיד ליים
- 2 כוסות חלב מלא (קר)
- אופציונלי: 2 טיפות צבעי מאכל ירוקים
איך לעשות את זה
- מחממים את הסוכר המגורען ואת המים בסיר קטן, מערבבים לעתים קרובות עד שהסוכר התמוסס לחלוטין. זהו סירופ סוכר וזה יעזור שרבט שלך יש מרקם חלק.
- מוציאים את המחבת מהחום ומערבבים במיץ הלימון ובצמחייה. מקפיאים את התערובת עד שהיא צוננת לחלוטין.
- מערבבים את החלב ואת צבעי מאכל ירוק לתוך מיץ לימון.
- מחבטים את שרבט לפי ההוראות של המקפיא שלך גלידה.
- אחסנו את שרביט הלימון במיכל פלסטיק דחוס במקפיא. המאפשר לו להגדיר לפחות שעה לפני ההקפאה ייתן לך מרקם מוצק יותר אם אתה משרת את זה נכון מתוך יצרנית הגלידה.
טיפים:
- אתה בהחלט יכול לעזוב את צבע המאכל, אם כי מיץ ליים אין צבע זה הרבה אז אתה בסופו של דבר עם שרבט כי הוא יותר לבן בהיר. באופן אישי, אני עדיין רוצה להוסיף קצת צבע שלי sherbet, גלידה, סורבה. אם שום דבר אחר, זה יעזור לך לזהות את הטעם במבט אחד כאשר אתה פותח את המקפיא!
- מקשטים את שרבט זה עם פרוסת סיד טרי. אתה יכול אפילו לשרת אותו כוס מרטיני למצגת גדולה. לקבלת אפשרות למבוגרים יותר, להוסיף שתי כפות של טקילה. זהו שילוב נהדר עם סיד.
- מתכון זה יכול להיות מותאם לפירות אחרים, אבל זה הטוב ביותר עבור טעמים הדר כמו לימון. כי פירות אחרים יש כל כך הרבה סוכר בהם, הפרופורציות יהיו שונות. בדוק רעיונות כמו מתכון זה shabbet כתום כדי לברר כיצד לשנות את שאר פירות לתוך שרבט גדול. לחלופין, הניסוי על ידי הוספת כוס שמנת או חלב מתכון סורבה האהוב עליך!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 279 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 12 מ"ג |
| נתרן | 57 מ"ג |
| פחמימות | 59 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |