מה ההבדל בין קקאו לקקאו?

מה בדיוק ההבדל בין קקאו לקקאו ? האם הם אותו דבר? אבל לפני שאנחנו עונים על השאלה, מה, בדיוק קקאו?

לקבלת מידע נוסף על מה קקאו גלם הוא למעשה, היסטוריה קצרה וכיצד אנשים משתמשים בו, לחץ כאן, או, להתכונן לנסות כמה תוצרת בית גלם מטפלת באמצעות גלם קקאו כאן .

אתה אומר עגבניות, אני אומר קקאו: מהו קקאו?

מה זה קקאו? רוב האנשים מכירים כבר קקאו, אבל מה זה קקאו?

אנחנו שומעים את המילה יותר ויותר עם כל עונה חולפת. מדוע המילה כה דומה לקקאו? האם יש מטרה שיש שתי מילים דומות להפליא לתאר מה נראה את אותו מוצר? האם יש משהו מיוחד במוצרי קקאו שמבדיל אותם ממוצרי קקאו?

האם יש הבדל בין קקאו לקקאו? אפילו עבור שוקולטין מקסיקני אמריקאי דו לשוני את הסיפור של איך יש לנו את שתי המילים האלה לרשותנו הוא לא קל לספר.

השם הבוטני של העץ שממנו מגיע השוקולד הוא תאוברומה קקאו . המילה קקאו מגיע מן העם Olmec ממה עכשיו מקסיקו הוא האמין להיות ההגייה הקרובה ביותר לשם המקורי של הצמח. ההיסטוריה מראה כי שוקולד מכן שינו את הידיים מן Olmec כדי המאיה לספרדית. המילה קקאו היא המילה היחידה שאי פעם השתמשה בכל אחת מהשפות ההיספאניות כדי לתאר מה חושבים דוברי אנגלית כקקאו.

זה בעצם האמין כי המילה קקאו יש מקורותיה טעות כתיב. טעות שלא תוקנה מעולם, ואולי קל יותר לבטא אותה, די בהצלחה את הצורה הנכונה.

אז, קקאו היה למעשה את המילה המקורית , ואת הקקאו הוא "ג 'וני, לבוא בזמן האחרון".

הקאמבק הגדול של קקאו

כמו הגורל היה זה, האיות המקורי נועד להיות מחדש birthed גם בתוך הקהילה דוברי אנגלית, בין השאר בין עניין גובר של תזונה טבעית גלם מזון .

לאחרונה, יצרנים של מוצרי מזון טבעוני גלם יש לגזול את איות אותנטי יותר של המילה בניסיון להבחין המוצרים שלהם ממוצרים אשר משתמשים פולי קקאו קלויים (כלומר אבקת קקאו גלם לעומת אבקת קקאו).

אז, באופן כללי, בימים אלה, "קקאו" מתייחס בדרך כלל מוצרי שוקולד טבעוני גלם שמקורם פולי קקאו (שוקולד) unroasted והם מעובדים מינימלית ללא תוספים.

אבל השורות מקבלים מטושטש כמו מגמות דיאטה לשתף יחד עם מגמות שיווק ומגמות בבלשנות.

אם אתה מעוניין גלם קקאו, ייתכן גם מעוניין ללמוד עוד על חמאת קקאו וחמאת קקאו גלם כאן .

ראה גם: איך להכין שוקולד גולמי בבית

אז היום אנחנו בעצם יש שתי מילים עם אותה משמעות . הקקאו ייראה על ידי תעשיית השוקולד והבוטנאים כאחד כמושג מדויק או רלוונטי יותר. מישהו הזרוע הארוכה של תעשיית השוקולד יכול להגיד לך כי קקאו מתייחס לכל המוצרים המיוצרים של הצמח (במיוחד אבקה), כמו גם את השעועית עצמה. מעניין, אנגלית היא כנראה השפה היחידה שיש חידה זו. כל שאר השפות יש רק מילה אחת עבור כל צורות רבות של צמחים.

ראה גם: מידע תזונתי על קקאו גולמי כדי ללמוד עוד על למה קקאו גולמי משמש מזון מזון מזון מזון גולמי חדש.