זה מתכון לחות ללא גלוטן ללא גלוטן עוגת גזר עם קרם גבינת שמנת מאפשר לאלו עם אלרגיות גלוטן ליהנות זה קינוח פופולרי שוב.
לבחירה של 2 עוגות (9 אינץ ') עוגות, 1 (13x9 אינץ') עוגה גיליון, או 36 עוגות עם המתכון הזה. את המוצר אפוי בכל צורה שאתה בוחר קופא היטב.
שלוש כוסות של גזר מגורר קרא להוסיף קרוטן בריא, חומר מזין כי הגוף משתמש כדי לעשות ויטמין A. זה לא רע לעוגה!
נערך על ידי סטפני Kirkos.
מה אתה צריך
- עבור העוגה:
- 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים בטמפרטורת החדר
- 1 1/2 כוסות שמן זית אור או שמן הירקות האהוב עליך
- 2 כפיות וניל
- 2 כוסות תערובת קמח ללא גלוטן לכל מטרה (ראה הערות)
- 2 כפיות סודה לשתיה
- 2 כפיות
- אבקת אפייה ללא גלוטן
- 2 כפיות קינמון
- 1 כפית מלח
- 3 כוסות מגורר מגורר טרי
- 1 כוס אגוזים קצוצים של בחירה
- עבור קרם גבינת קרם:
- 4 כפות חמאה ללא מלח, מרוכך
- 3 גרם גבינת שמנת, מרכך
- 1 כפית וניל
- 2 1/2 כוסות ללא סוכר ללא סוכר (ראה הערות)
איך לעשות את זה
להכין את העוגה
- תנור חימום ל 350 F (176 C).
- מניחים שני עגולים עגולים 9 אינץ 'עוגה, מחבת 13x9 אינץ' או 36 כוסות מאפין עבור מתכון זה. אם באמצעות עגבניות עוגה עגולה, קל שומן ומניחים עיגול של קלף בתחתית המחבת להסרה קלה. השתמש נייר בטנה כוסות אם עושים עוגות.
- בקערה גדולה, קרם סוכר וביצים עם מקצף חשמלי או מיקסר. מוסיפים שמן ו -2 כפיות וניל ומכים עד שהחלק.
- בקערה נפרדת משלבים תערובת קמח ללא גלוטן, סודה לשתיה, אבקת אפייה, קינמון ומלח. הקפצה לשלב. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים ומכניסים רק עד לקבלת תערובת. לא overmix.
- מוסיפים גזר מגורד ואגוזים. יוצקים את הבלילה לתוך מחבתות מוכן.
- אופים במשך 45 עד 55 דקות או עד קיסם מוכנס לתוך באמצע העוגה יוצא נקי. עבור מאפינס, להפחית את זמן האפייה 30 עד 35 דקות או עד שהם עוברים את מבחן קיסם. מגניב על מתלה.
הפוך את פרוסטינג
- בעוד עוגה או מאפינס הם קירור, במקום חמאה, גבינת שמנת, 1 כפית וניל בקערת ערבוב גדול להכות על גבוהה עד חלקה. מוסיפים את הסוכר ומכניסים אותו עד שהוא חלק וקטיפתי.
- עוגת פרוסט פעם זה לגמרי מגניב.
הערות:
- תזכורת: תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות וכלים ללא גלוטן. קרא תמיד תוויות מוצרים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.
- רוב מוצרי הסוכר של הממתקים נעשים עם סוכר גרגרי מעובד עם עמילן תירס או עמילן טפיוקה. עם זאת, כאשר קונים סוכר 'ממתקים, המכונה לפעמים אבקת סוכר, לקרוא תוויות בזהירות כדי להיות בטוח כי המוצר שאתה שוקל לא נעשה עם עמילן חיטה.
- עוגה זו מתברר גם באמצעות האדום של בוב מיל גלוטן חינם פיצה קרום מיקס. הוא מכיל מסטיק קסנטאן , ביטול הצורך להוסיף מסטיק יותר למתכון זה. השתמש תערובת הקמח האהוב עליך ללא גלוטן מתכון זה ולהוסיף 1 כפית xanthan או מסטיק guar למתכון אם תערובת אתה משתמש אינו מכיל אחד החניכיים האלה אפייה.
אתה יכול גם אוהב
גלוטן חינם קמח מערבבים מתכונים מחיים ללא מגזין
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 7376 |
| שומן טוטאלי | 445 גרם |
| שומן רווי | 78 g |
| שומן בלתי רווי | 276 גרם |
| כולסטרול | 1,112 מ"ג |
| נתרן | 5,826 מ"ג |
| פחמימות | 827 גרם |
| סיבים תזונתיים | 24 g |
| חֶלְבּוֹן | 52 גרם |