זה מתכון ללא גלוטן חינם של ראובן הוא עשה עם גלוטן ללא לחם זרעי קמח מלא את כל המרכיבים המסורתיים שהופכים ראובן ראובן-תלוליות של בשר פרוס דק, גבינה שוויצרית, כרוב כבוש עסיסי ואת ההלבשה אלף האי.
מה אתה צריך
- 8 פרוסות ללא גלוטן לחם זרעי קימל (או, לחם האהוב עליך ללא גלוטן כריך)
- 8 פרוסות גבינה (שוויצרי ללא גלוטן)
- חצי פאונד בקר מתובל (פרוס דק, ללא גלוטן)
- 16 גרם
- כרוב כבוש (סחוט היטב, לסחוט את הלחות ביד)
- 2 כפות חמאה (או, תחליף חמאה)
- 1/4 כוס
- אלפי רוטב האי (בתוספת, יותר לטבול)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 375 ° F / 190 ° C
- קו אפיה גדול עם נייר קלף
- מחממים צד אחד של כל פרוסת לחם פרוס.
- מניחים 4 פרוסות, חמאה בצד על גיליון אפייה.
- מורחים 1 כף GF אלף האי ההלבשה על 4 פרוסות לחם.
- באופן שווה להוסיף על 2 כפות של כבוש כרוב סחוט היטב לכל פרוסת לחם.
- מוסיפים פרוסה אחת של גבינה שוויצרית ושכבה עם כ 2 גרם של בשר בקר.
- מוסיפים עוד פרוסת גבינה שוויצרית ושכבה נוספת של כרוב כבוש.
- מורחים על כף אחת של אלף אלף רוטב על כל אחד מארבעת פרוסות הלחם שנותרו.
- מניחים פרוסה זו על גבי פרוסות הלחם של הלחם בעדינות ולחץ כלפי מטה.
- חזור על תהליך זה שכבת עד שכל 4 כריכים הושלמו.
- אופים בתנור שחומם מראש עד שהכריכים זהובים זה בזה וגבינה מותכת. מגישים חם עם מלפפונים חמוצים.
תזכורת: תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות, וכלים ללא גלוטן. קרא תמיד תוויות מוצרים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.