לחם הדבש הזה הוא לחם מעולה. כל שעליך לעשות הוא להוסיף את כל החומרים למכונה ולחץ על כפתור התחל.
כדי להכין לחמניות או לאפות את הלחם באופן קונבנציונלי, השתמשו במחזור הבצק, לחמניות או בכיכר, ואז אופים בתנור. השתמש לשטוף ביצה על משטח מבריק.
דבש חמאה לתת את זה שמרים הלחם טעם גדול ומרקם.
מה אתה צריך
- 2 כפיות שמרים
- 3 כוסות קמח לחם
- 1 1/2 כפיות מלח
- 3/4 כוס
- חמאה (מזועזעת היטב)
- 3 כפיות חמאה (מרכך)
- 3 כפות דבש
- 1/2 כוס מים
איך לעשות את זה
- שים את כל החומרים במכונת הלחם , לפי הסדר המוצע על ידי יצרן מכונת לחם. בחרו בלחם בסיסי או לבן ואור או קרום בינוני.
- עבור רולס: להשתמש במחזור בצק, ואז ללוש שוב, הוספת קצת קמח אם הבצק דביק. צורה לתוך לחמניות ולאפשר לעלות עד הכפלה בכמות גדולה.
- אופים ב 375 F עד שחום קל.
- אתה יכול להשתמש לשטוף ביצה ומפזרים זרעים על פי בחירתך; פרג, שומשום או קימל.
וריאציות
- השתמש במחזור הבצק ומעצב את הלחם לכיכר. מניחים אותו על גיליון אפייה משומן או במחבת.
- מברשת עם ביצה לשטוף גרם עם 1 ביצה גדולה לבן 2 כפיות מים. אם תרצה, מפזרים את הכיכר עם זרעי שומשום.
- אופים ב 375 F במשך כ 30 דקות, או עד הלחם נשמע חלול כאשר טפח קלות על הקרקעית.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 207 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 13 מ"ג |
| נתרן | 1,276 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |