ביצוע סוכר לבנדר שלך כל כך קל, אתה עלול למצוא אתה תמיד רוצה לשמור על צנצנת של אותו בהישג יד. אני תמיד לשמור קצת בארון להוסיף משקאות (לנסות את זה לימונדה או תה!) ומוצרי מאפה. זה תערובת סוכר תוצרת בית עשוי מ 2 מרכיבים בלבד: סוכר מגורען יבנדר לבנדר. זה לוקח רק כמה דקות לעשות, ואתה תהיה גמול עם סוכר מבושם להפליא עם טעם לבנדר בהיר.
אני לא ממליץ על שימוש בסוכר לבנדר בכל מתכון ממתקים, שקורא להרתחת סירופ סוכר, מאחר שחתיכות הלבנדר בסוכר עלולות לגרום לסוכר להתגבש . עם זאת, ניתן להשתמש בו מתכונים ממתקים אחרים שבו הסוכר אינו מבושל.
מתכון זה ניתן בקלות scaled למעלה או למטה. אם אתה מבצע כמות גדולה, זה הכי קל לעשות את עיבוד המזון בקבוצות קטנות יותר.
מה אתה צריך
- 1 כף לבנדר לבנדר יבשים
- 2 כוסות סוכר
איך לעשות את זה
- מניחים את הלבנדר המיובש בקערה של מעבד מזון וממזגים אותו במשך 10-15 שניות כדי לקצץ אותו לחתיכות קטנות.
- מוסיפים 1 כוס של סוכר מגורען למעבד וממזגים היטב, למשך 15-20 שניות, עד שהאזוביון עדין ומעורב בסוכר.
- לטאטא את סוכר לבנדר יחד עם כוס הנותרים של סוכר עד אזוביון מפוזר היטב.
- חנות סוכר לבנדר במיכל אטום בטמפרטורת החדר למשך עד 6 חודשים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 98 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 3 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |