אם אתם מצפים סוף הקיץ רק בגלל זה אומר שאתה מקבל ליהנות כריך עגבניות קלויים, אז זה מתכון בשבילך. שם פשוט לא יכול להיות משהו טוב יותר עבור אוהבי עגבניות מאשר עגבניות טריות גדולות ועסיסי הרים טריים מן הגן ביום קיץ חם.
אלה עגבניות גן באמת לא לטעום שום דבר כמו עמיתים bland לך לאסוף במכולת המקומית, וכאשר אתה עמוק בעונת הקציר, אחד העגבניות האלה יכול בקלות להפוך את הכוכב של אור אבל ארוחת ערב מילוי.
זה טוסט עגבניות מתכון סנדוויץ 'מגיע הרעיון הזה ממש שם. אולי אתה לא צריך מתכון להכין כריך עגבניות נהדר. בדרך כלל, זה די ישר קדימה עם כמה חתיכות של טוסט, פרוסות שומן של עגבניות עסיסי, בתוספת כמה מיונז ומלח ופלפל. אבל רק אם אתה חדש באמנות של כריך עגבניות ביצוע, או מעוניינים כמה tweaks לעשות את זה כריך קצת יותר בריא, הנה מתכון שעושה אחד נהדר כריך עגבניות קלוי.
מה אתה צריך
- 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה (100% חיטה מלאה)
- 1 עגבניה בינונית (טרי, פרוס בפרוסות עבות וחצי אינץ ')
- 1/4 אבוקדו (פרוס לפרוסות דקות)
- 1 מלח דש
- 1 פלפל שחור מקף (אדמה טריה)
איך לעשות את זה
- לפעמים אנחנו חושבים כי איכות כריך מתחיל עם לחם באיכות טובה באמת. כדי להפוך את המתכון בריא יותר, אנו משתמשים 100% מחיטה מלאה. הוא טעון עם הרבה יותר סיבים תזונתיים מאשר חלופה לבן מעובד. אנחנו אישית חושבים לחם תוצרת בית הוא המנצח כשמדובר מתכון זה עגבניות טריות. קשה לנצח. אבל אם אתה לא יוצר לחם, ולא אכפת לי להיות, יש כל מיני נהדר באיכות גבוהה לחם מחיטה מלאה לבחירה שם בחוץ. פשוט לבחור אחד טוב שאתה אוהב, וכי יש קצת מבנה. טוסט שתי פרוסות של לחם נהדר טוסטר עד שהם קלוי קל.
- מוציאים את הטוסט מהטוסטר, ומעל פרוסת לחם אחת עם פרוסות עבות של עגבניות טריות. אחר כך מפזרים את קורטוב המלח ופלפל שחור על העגבניות. היזהר לא להגזים עם מלח או פלפל. מלח ופלפל נועדו רק כדי לשפר את הטעם של האוכל, לא כדי להכניע אותו.
- מניחים את פרוסות אבוקדו על פרוסה השנייה של טוסט, ולהשתמש סכין כדי להפיץ בעדינות את אבוקדו על הלחם. לאחר מכן מניחים את פרוסת הטוסט, בצד אבוקדו, על כריך העגבניות. פורסים את הכריך לחצי אם אתם רוצים, ומגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 266 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 450 mg |
| פחמימות | 39 גרם |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |