כיצד לטעום

טעימת בירה יכול להיות מתגמל מאוד. כאשר אתה נתקל סגנונות חדשים או מותגים זה עוזר לדעת מה לחפש בירה חדשה, כמו גם איך להעריך את זה. קח את הזמן שלך לעבוד דרך ההיבטים של לחלוט אחד אחד.

הנה איך

1. יוצקים את הבירה
   
   אם אתה שופך את הבירה בעצמך מבקבוק בעדינות להריץ אותו בצד הזכוכית. שופט את מהירות לשפוך על בסיס הראש כי הוא להרכיב. לכוון על שתי אצבעות כשאתה מסיים. כמה בירות מכילות שמרים גלויים בתחתית הבקבוק שאמור להיות שיכור עם הבירה. אם זה המקרה, לעצור את יוצקים עם קצת בירה שמאל בבקבוק. מערבולת את הנוזל הנותר להרים את המשקעים שמרים ושופכים אותו לתוך הכוס שלך.
   

1. מראה חיצוני
   
   שים לב אם הראש דחוס או דק. ראשים מתוארים לפעמים סלעי אם הם צפופים במיוחד עם מטבלים פסגות להרכיב כמו כמה בועות פופ. צבע הראש הוא גם ראוי לציין והוא יכול לנוע בין לבן טהור על Pilsners כדי חום בהיר או בינוני על כמה stouts ו סבלים.
   
   לבחון את המראה של הבירה עצמה. להחזיק את הכוס עד האור ולשים את הצבע והאם הוא מעונן או ברור.
   
2. אֲרוֹמָה
   
   שים לב אם זה מריח בעיקר של כשות או מאלט. בדרך כלל בירות צבעוניות בהיר יהיה ריח יותר של כשות בעוד בירות כהה נוטים להיות מלט בולט, קלוי, שוקולד או קפה ארומה. Ales רבים יש קשה להצמיד את spiciness או פירותיות שלהם שמרים.
   
   קח את הזמן שלך עם ריח. נסו לקחת שלוש טוב לרחרח לפני הלגימה הראשונה שלך. אם אתה לוקח הערות, להפסיק לכתוב את ההופעות שלך לפני הלגימה הראשונה מסיח אותך.
   
3. ראשון לגימה
   
   כאשר לוקחים את הלגימה הראשונה, נסו לשים לב לתחושה הראשונית כאשר הבירה נכנסת לפה. תחשוב על אם זה מתוק, מריר או משהו אחר. באר, במיוחד ale, יכול להיות מורכב מאוד. לא יכול להיות הבדל גדול בין הטעם הראשון לבין הסיום.
   

1. שפתיים
   
   זהו המרקם של הבירה או איך זה מרגיש פיזית בפה. הבירה נעה בין פלפלים יבשים ומשיי, אל סקוטי סקוטי עבה ומלכלך, ל"ברלינר" דקיק ותוסס. זה מאפיין חשוב של בירה.
   
2. סִיוּם
   
   שים לב טעמים מתמשכים לאחר לבלוע את המשקה. לעתים קרובות זה יכול להיות מריר מן הכשות או מתיקות מאלי מתמשכת.
   
   עצור לפני המשקה הבא שלך ולנסות לרשום את כל מה שאתה פשוט זיהה. נסה לאשר את כל זה עם המשקה השני שלך או לראות אם אתה צריך לחשוב מחדש את המסקנות שלך.
   

1. סגנונות
   
   יש הרבה וריאציה מבירה אחת למשנהו לגבי מה הוא "נכון", בסגנון סגנוני. לקבלת מידע על נושאים ספציפיים בסגנון כגון אם שמרים צריך להיות שפכו עם הבירה או שמאלה בבקבוק, מה צבע הראש צריך להיות, אם הבירה צריך להיראות ברור או מעונן, וכן הלאה, עיין בסעיף סגנונות באר או אחר משאב נהדר עבור מידע בסגנון בירה הם תוכנית הסמכה הביר של תוכנית הנחיות סגנון.

טיפים

1. אין טעם חדש בירות עם אוכל או מיד לאחר האכילה. טעמים מתמשכים מן המזון יכול מאוד להשפיע על הרושם שלך לחלוט.
2. נקה את החיך במים. קרקרים או גבינה הם בסדר, אבל אתה צריך לזכור כי גם מזונות אלה יכולים להשפיע על הטעמים לכאורה של הבירה.
3. אם אתה טועם מספר בירות שונות, תן את הצבע להיות המדריך שלך. עדיף לטעום בין אור לחושך.