אלה כופתאות קל מתקתקים קלות, והם עושים קינוח קל היומי עם אפרסקים טריים או קפואים וסירופ סוכר פשוט. הוספתי פקאן קצוץ לכופתאות שבתמונה.
הכופתאות נספגות על אפרסקים רותחים בסירופ. קינוח זה דומה סנדלר אפרסק, אבל הקינוח הוא מבושל על stovetop. אלה כופתאות אפרסק סופר קל לעשות, ואת הקינוח הוא תחליף טוב עוגת אפרסק או סנדלר.
מה אתה צריך
- 1 כוס סוכר מגורען
- 1 כף חמאה, מרוכך
- 2 כוסות מים חמים
- 2 עד 3 כוסות אפרסקים טריים פרוסים (או קפוא מופשר)
- 1 כוס קמח (כל מטרה, 4 1/2 אונקיות)
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- אופציונלי: 1 כף סוכר
- 1/2 כוס חלב (או שמנת, פחות או יותר)
- אופציונלי: סוכר קינמון
איך לעשות את זה
- בסיר בינוני על אש בינונית, משלב 1 כוס סוכר, חמאה ומים חמים. מוסיפים את האפרסקים פרוסים ומביאים לרתיחה.
- בקערה בינונית, משלב את הקמח, אבקת האפייה, מלח, 1 כף סוכר, אם באמצעות; מוסיפים חלב או שמנת כדי לערבב נוקשה.
- לזרוק כפיות גדולות של הבלילה על פירות רותחים.
- מכסים את המחבת ומבשלים כ 20 דקות.
- כפית כופתאות ופירות לתוך קערה.
- אם תרצה, מפזרים קצת סוכר קינמון ומגישים עם שמנת או גלידה.
טיפים וריאציות
- מוסיפים כ 1/2 כוס של קצוצים דק קצוץ לתערובת הקמח עבור כופתאות.
- החלף את אפרסקים עם משמשים טריים או נקטרינות.
אתה יכול גם אוהב
עוגת אפרסק עם ציפוי פירורי חמאה
טרי, אפרסק, סנדלר, קרם, מאפה, קרום
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 334 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 28 מ"ג |
| נתרן | 470 מ"ג |
| פחמימות | 56 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |