טיפים חיוניים עבור שינון גבינה ודבש

טפטוף של דבש מתוק הוא הניגוד המושלם למליחות של גבינה. זה שילוב פופולרי עבור צלחות גבינה ואחד הדברים הכי קל שאתה יכול למשוך יחד כאשר אתה מבדר.

ובכל זאת, יש טריק כדי למשוך את השילוב הזה עם שלמות. הדבש נועד להרים את טעם הגבינה, לא לחנוק אותה, אז להשתמש בה במשורה. כמו כן, ישנם סוגים מסוימים של גבינה כי הם רק קצת יותר טוב עם דבש יותר מאחרים.

אל דאגה, אם כי, יש לנו כמה טיפים שיהפכו את הניווט שלך גבינה ודבש הבחירות הרבה יותר קל.

מגישים דבש וגבינה

הדרך הקלה ביותר לשרת דבש עם גבינה היא טפטוף הדבש על טריז של דקות גבינה לפני האורחים שלך מגיעים. אתה יכול גם לשרת צנצנת דבש בצד של צלחת גבינה.

חנויות גבינה רבות גם למכור חתיכות של חלת דבש. השארת כל חלת הדבש היא ויזואלית מדהימה על צלחת גבינה. האורחים יכולים פשוט לחתוך חתיכות של חלת דבש לאכול עם הגבינה.

זה עוזר לשרת פרוסות של בגט או קרקרים יחד עם צלחת הגבינה שלך. אלה נותנים את הגבינה ודבש בסיס מוצק לבנות על גבי, מה שהופך אותו קצת יותר קל לאכול.

הגבינה הטובה ביותר לדבש

דבש זוגות היטב עם כמעט כל סוג של גבינה. זה טוב במיוחד עם גבינה קלה, שמנת, כחול מתובל, גבינה זקנה, או גבינה, חומצי.

סוגי גבינה כי הם טובים עם דבש כוללים:

• ריקוטה מטפטף עם דבש ניתן להגיש לארוחת הבוקר או אפילו קינוח. זיווג זה הוא פנטסטי עם פירות כמו תאנים, משמשים, וגרגרים. אתה יכול גם להוסיף אלמנט מלוח על ידי המשרת Prosciutto בצד.
• ברי ומשולש משולש מקסים עם טפטוף של דבש וקישוט של אגוזים.
• גבינה כחולה היא שמימית עם דבש. אם אתה בדרך כלל ביישן מן בלוז חזק, זה הזמן להיות הרפתקני יותר. הדבש המתוק ירכך את הטעם החזק.

• פרמיגיאנו-רג'יאנו וגבינות אחרות, כגון צ'דר חריף, טעימות עם טפטוף של דבש.
• גבינת עיזים טריים וגבינות חומציות אחרות, כמו פטה, מאופקות בגשם דק.

בחירת הדבש

הרוב המכריע של הדבש שנמכר בחנויות מכולת הוא תערובת של דבש שמקורו ממקורות פרחים שונים. בדרך כלל, הוא גם מפוסטר כדי למנוע התגבשות. סוג זה של דבש יש טעם עדין ונעים והוא בסדר עבור צלחת גבינה, אם כי אין טעם בלתי נשכח, מורכב.

אם אתה רוצה לנסות מותק זה מורכב, לקנות מחנות גורמה או שוק של חקלאי. חפשו דבש בשם פרחים כגון פרח כתום, אזוביון, תלתן. זה מצביע על סוג של פרח דבורה של צוף שנאסף מ. את הדקויות טעם עדין אלה honeys נפלאים עם גבינה.

אתה יכול גם לקנות דבש בטעם, אשר חדורים טעמים כמו לבנדר, כתום, פטל, או כמהין.

הדבש מגיע בצורות שונות, הנפוץ ביותר הוא דבש נוזלי. הדבש נמכר גם עם נתחי חלת הדבש בצנצנת. אתה יכול אפילו לקנות חתיכת שלם של חלת דבש עם הדבש בפנים. הרבה חנויות גבינות גורמה למכור חלת דבש עכשיו, כמו זה דרך ייחודית להציג דבש על צלחת גבינה.