זה אורז יפני חזיר מטוגן כולל ירקות מסורתיים ותבלינים, כולל בצל, גזר ופלפל ירוק. לזרוק את זה ביחד בפעם הבאה יש לך שאריות אורז הנותרים ואת המנה תהיה להיט בארוחת ערב הקרובה שלך או מזל טוב.
מה אתה צריך
- 2 כוסות אורז יפני מאודה
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- 1/4 כוס גזר קצוץ
- 1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ
- 1/3 כוס חזיר קצוץ / חזיר
- 2 ביצים, מכות
- 1/2 כפית מלח שום
- 1 כפית אבקת מרק עוף
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפיות שמן צמחי
איך לעשות את זה
- מחממים 1 כפית שמן בווק או מחבת גדולה על חום גבוה.
- לטרוף ביצים מהר מאוד ווק.
- עצור חום להעביר ביצים מ ווק לצלחת.
- מחממים 1 כפית שמן על ווק על חום גבוה. סוטה ירקות בשר חזיר עד שהתרכך.
- מפזרים מלח שום ואבקת מרק עוף.
- מוסיפים את האורז ומטגנים היטב.
- מוסיפים ביצה מקושקשת, מבושלת מוקדם יותר לתערובת האורז ומערבבים יחד.
- סובבים את החום עד נמוך, יוצקים רוטב סויה ומערבבים במהירות.
- עצור את החום.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 873 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 218 מ"ג |
| נתרן | 1,711 מ"ג |
| פחמימות | 160 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 25 g |