תוצרת בית חומוס גזר מתובל הוא אחד הדרכים האהובות עלי החדש כדי לתבל את זה התפשטות חומוס קלאסי. מרחים אותו על לחמנייה מרובת זרעים קלויים ומוסיפים את כל הירקות הפריכים האהובים עליכם לקבלת כריך מדהים על כריך צמחוני.
מה אתה צריך
- עבור חומוס גזר חריף:
- 1 גזר פאונד (קצוץ לגושים 1 אינץ ')
- 3 שיני שום
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה (מחולק)
- 1/1/2 כוסות חומוס מבושל (שטוף ו מרוקן אם מתוך יכול)
- 1/4 כוס טחינה
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 1/4 כוס מים (ועוד כדי רזה במידת הצורך)
- 1/2 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית ג 'ינג' ר הקרקע
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כף
- עבור כריך:
- 1 לחמניה רב-שכבתית (קלוי)
- 2 כפות חומוס גזר פיקנטי
- כמה פרוסות מלפפונים טריים
- כמה פרוסות עגבניות טריות
- 2 כפות נבטים טריים
- 1 כף
- בצל סגול
- כמה טבעות פלפל בננה
איך לעשות את זה
--- עבור SPICY CARROT HUMMUS ---
- מתחילים לזרוק את הגזר ואת השום עם חצי שמן זית ומלח ים וקולים אותם בתנור 425 F עד המכרז - כ 20 דקות - לזרוק גזר לסירוגין בתהליך הבישול. לאחר מבושל דרך, להניח בצד ולתת מגניב.
- מוסיפים גזר מבושל ומקורר, שיני שום, טחינה, 2 כפות מיץ לימון, מים ותבלינים למעבד מזון ודופק עד לקבלת חלקה - אם החומוס עבה מדי, ממשיכים להוסיף שמן זית ו / או מים עד לקבלת טעם עדין וטעים.
- מוסיפים כמו סרייצ'ה כמו שאתה יכול להתמודד עם העונה עם מלח ופלפל. השתמש מיד או בקירור.
--- עבור SANDWICH ---
- טוסט לחמניה שלך multigrain seeded ולהוסיף כתם של חומוס גזר חריף לכל צד. ערמת על עגבניות, נבטים, פלפלים בננה, בצל סגול כבוש מהיר, מלפפונים. קח את החצי השני של לחמניה קלוי multigrain קלוי ומניחים אותו על גבי. מגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 2823 |
| שומן טוטאלי | 173 גרם |
| שומן רווי | 23 גרם |
| שומן בלתי רווי | 90 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1,012 מ"ג |
| פחמימות | 255 g |
| סיבים תזונתיים | 62 g |
| חֶלְבּוֹן | 102 גרם |