01 מתוך 04
דרכים נהדרות עם שזיפים
אחת ההנאות של סוף הקיץ היא הגעתו של שזיפים בריטיים טעימים. הם מתחילים להופיע בסוף יולי ולהמשיך ישר דרך הסתיו. ישנם סוגים רבים לבחירה לאורך כל העונה - עם Victorias להיות טוב כל עגול. כל הזנים הם fleshed עבה, עסיסי ולעבוד גם מתוקים כמו מנות מלוחות. שזיפים, כאשר מבושל יגדל חומציות מה שהופך אותם מושלם עם בשר שומן יותר כמו בשר חזיר ברווז. תעלו את רוטב התפוחים ותנסו לעשות עם שזיפים בריטיים טריים, תענוג אמיתי.
ללא ספק שזיפים ידועים בעיקר על תפקידים בכיכובם פשטידות, מתפורר, עוגות טארטס. כאן הם זורקים. בדפים הבאים תמצאו כמה מתכונים קלאסיים לשימוש בהם במתכונים מתוקים, כולל מתכון ריבה מסורתי.
בכל דרך שתבחר להשתמש בהם, הם טעימים.
02 מתוך 04
קלאסי שזיפים ושמנת שקדים מתכון טארט
איזה נישואים כאשר שזיפים מובאים יחד עם שקדים. זה טארט קלאסי הם רוקדים יפה ביחד, שזיפים יושב batherd ב frangipane מקסים (קרם שקדים). המתכון הוא באמצעות בצק עלים, המאפה לוקח לנצח לעשות כל כך בסדר לקנות מוכן. מתכון זה עובד כל כך טוב שווה לנסות אם יש לך שזיפים טריים, עונתיים.
03 מתוך 04
שזיף ג 'ינג' ר ריבה מתכון
כאשר שזיפים נמצאים העונה ויש שפע זמין אז אחת הדרכים הטובות ביותר כדי לשמר אותם הוא ריבה או צ 'אטני. מתכון זה לווה מרכיב מועדף בצ'אטני - ג'ינג'ר. שזיפים ג'ינג'ר עבודה כל כך טוב ביחד ויוצר ריבה עם קצת בעיטה אליו. אם אתה רוצה לעשות ריבת שזיפים פשוטה, אז פשוט לעזוב את זנגביל. זה קל כמו זה.
04 מתוך 04
קל שזיף מתכון מתכון
הנה מתכון מתובל שזיף שזיף אשר מביאה את הטוב ביותר בשזיפים כאשר מבושל עם קינמון. מתכון וכתוצאה מכך יש חמימות אמיתית אליו.