Friday of 05
ליצ 'י מצמרר לקשט את העין
זה קישוט העין עשוי להיראות מגעיל, אבל תערובת של פירות הוא נהדר וזה מושלם מחמאה פירות מרטיני. שאנון גרהם ליל כל הקדושים הוא מלא עם כל הדברים מצמרר וקוקטיילים הם לא יוצא מן הכלל. יש הרבה דברים שאתה יכול לעשות כדי להוסיף קצת פחד למשקאות שלך, ואת זה לקלף העין הוא אחד המועדפים שלי.
רעיון זה לקשט הגיע עם מרטיני עין מטורף , שהוא מבריק כחול, פירות מלא וודקה מרטיני כי הוא מושלם עבור מקרים רבים מעבר ליל כל הקדושים. כאשר אתם מוסיפים את גלגל העין המשופשף, המשקה לוקח תפנית מרושעת ובאמת מגיע לרוח החג.
גלגל העין נעשה באמצעות שלושה מרכיבים פשוטים: ליצ'י, שימורי פירות אדומים ואוכמניות. זה קישוט קל לבנות ויהיה תוספת מושלמת רבים קוקטיילים פירות אחרים מעבר מרטיני המקורי שלה. חקור קוקטיילים ליל כל הקדושים ...
למרות שזה עשוי להיראות unapetizing, זה ממש טעים וזה אחד לקשט כי אני ממליץ לך לאכול.
מה שאתה תצטרך:
- שימורי ליצ'י פירות
- אוכמניות טריות
- פרי אדום משמר (תות שדה או פטל העבודה הטובה ביותר)
- סכין קטנה, כפית או קיסמים
- לקדוח שיפודים
02 מתוך 05
עין לקלף: להתחיל עם ליצ 'י
זה לקשט את העין מתחיל עם ליצ 'י, פירות קטנים כי יש פירות בשרני מתוק כי הטופס החיצוני של גלגל העין. באדיבות: © קולין גרהם האתגר הראשון (והיחיד) עם יצירת קישוט העין הליצ'י הוא למצוא את הליצ'י.
הליצ'י הוא פרי קטן פופולרי במטבח אסייתי וזה צריך להיות קל למצוא בשוק המזון המקומי המקומי שלך. לפעמים אתה יכול למצוא את פירות טריים, אבל במקרה זה, משומר ליצ 'י הם אידיאליים הרבה יותר קל לעבוד עם. להרים פחית או שניים יותר ממה שאתה חושב שאתה צריך כי לפעמים הפרי פגומים בתהליך שימורים (אם כי זה לא בהכרח דבר רע למטרה זו).
כאשר יש לך lychee שלך, לשפוך את יכול את זה לתוך מסננת כדי להפריד את הפרי מן המיץ ולאפשר ליצ 'י להתייבש קצת (אני ממליץ לך לשמור וליהנות את המיץ, גם אם זה רק למעלה עם סודה ברורה ). ליצ 'י יש תחושה קרום להם והם חלולים אז הם קצת חלקלק לעבוד עם מתי יכול - רטוב טרי, אז זה טוב להשאיר אותם בחוץ לפחות חצי שעה.
תוכלו גם להבחין כי יש להם חור טבעי בצד אחד ולאחר מכן אנו ימלא את החור הזה עם קרני העין שלנו.
03 מתוך 05
עין לקשט: מלא עם שומר פירות
השלב השני ביצירת אלה geeperishes עין גלמוד הוא למלא את ליצ'י עם משמר פירות. באדיבות: © קולין גרהם שלב זה הוא המקום שבו בפועל lychee גלגל העין מתחיל. אתה צריך צנצנת של שימורים פירות אדומים. בדוגמה, השתמשנו פטל אדום - אשר יש אדום כהה נראה - תות, דובדבנים, או כל שימור אדום אחר יעבוד גם כן.
בעזרת סכין קטנה או כלי שטוח אחר, למלא את ליצ'י חלול עם משמרות על ידי חטוט אותו לתוך החור של ליצ 'י. הליצ'י עדין, כך שמצאנו שסכין החיך של האמן (המיועד למזון, כמובן) עובד בצורה מושלמת להשגת המשמרות בתוך הבשר, כי יש לו גם כמה פלקס. סכיני חיך ניתן למצוא בכל כלי שיט או חנות אמנות הם תוספת זולה למטבח או בר כי תמצאו לבוא שימושי במקרים כגון זה.
04 מתוך 05
עין לקלף: מסיים עם אוכמניות
השלבים הסופיים ביצירת זה לקישוט eyeball היא להכניס אוכמניות לתוך חור lychee ואז הפצת "דם" משמר לאורך בחוץ. באדיבות: © קולין גרהם השלב האחרון של קישוט העין ליצ'י קל. התחל על ידי שטיפה אוכמניות ולאחר מכן לבחור כמה מן המבעית ביותר כי יתאים לתוך החור של lychee שלך.
בעדינות להכניס את האוכמניות לתוך החור, ומאפשר שימורים כדי לטפטף מן הצדדים. היזהר לא ללכת רחוק מדי או שאתה ברי יהיה אבוד. לאחר ברי הוא במקום, להשתמש בסכין שלך או קיסם כדי להפיץ את השתמרות מעל גלגל העין lychee כדי לדמות יותר של הוורידים של גלגל העין. בצע את כל ההתאמות ברי ונשמר עד שתקבל את המראה הרצוי.
שוב, בעדינות, לדחוף שיפוד לתוך האחורי של הגלגל החדש שלך ולהניח אותו בצד עד הקוקטיילים שלך מוכנים. מגש קוביות קרח ריק עובד נהדר להחזיק את eyeballs סיים, אשר צריך להיות מאוחסן במקרר עד הצורך.
05 מתוך 05
גלגל העין: מוצר מוגמר
באדיבות: © שאנון גרהם זה פרויקט לקשט משהו שאתה יכול לעשות כמה שעות לפני מסיבה, אפילו בלילה הקודם, אבל לא הייתי הכנה אותם יותר מדי מראש. ברגע שאתה מקבל את המערכת שלך למטה, הבנייה הולך די מהר ואתה יכול לעשות לא מעט בתוך פחות משעה.