אם אתם מחפשים משהו קצת שונה המבורגר אז זה יכול להיות רק אחד בשבילך. אלה קציצות טעימות הם dished על לחמניות סנדוויץ 'דק, עם ביצה מטוגן ורוטב בורגר פשוט.
מה אתה צריך
- 1 קילו / 450 גרם בשר בקר
- 1/3 כוס / 80 מיליליטר פנקו פירורי לחם
- 1/4 כוס / 60 מיליליטר בצל (קצוץ)
- 2 כפות / 30 מיליליטר דיז'ן חרדל
- 1 כף / 15 מיליליטר טרגון (קצוץ)
- 1 כפית / 5 מיליליטר אבקת שום
- 2 כפיות / 10 מיליליטר מלח
- 1/2 כפית / 2.5 מיליליטר פלפל שחור
- 4 כריכי סנדוויץ 'שטוחים (קלויים קלות)
- 1 אבוקדו (פרוס)
- 6 עד 8 עלי חסה בינוניים
- 4 ביצים מטוגנות (מבושלות לפי הצורך)
- לרוטב:
- 1/3 כוס מיונז
- 2 כפות קטשופ
איך לעשות את זה
מערבבים פירורי לחם, בצל, חרדל, טרגון, אבקת שום, מלח ופלפל. מוסיפים בשר בקר טחון ומערבבים רק מספיק כדי להפיץ את התערובת דרך הבשר. אל תעבדי את הבשר. מחלקים 4 חלקים שווים צורה לתוך קציצות המבורגר. מחממים גריל לחום בינוני גבוה. מקום קציצות על גריל באח ולבשל במשך 5-6 דקות לכל צד. לאחר מבושל דרך, להסיר מהחום ומניחים על מגש.
להרכיב, לשים חסה על לחם, עם רוטב העליון, ולאחר מכן פרוסות אבוקדו, קציצות המבורגר, ביצה מטוגנת, ואת המחצית העליונה של הלחם.
כדי להכין רוטב, פשוט לערבב מיונז וקטשופ עד לשלב היטב. חנות במקרר אם עושים מראש.