טאנגי, ארטישוקים במרינדה ועגבניות ענבים מתוקים לבוא יחד מתכון זה ארטישוק מתכון. מושלם עבור מתאבנים המפלגה, אלה צבעוניים, מאפים ריבועים קטנים להחזיק רק את הכמות הנכונה של גבינה מתובלת, עגבניות קלויים, כרישה קצוצה להיות showstopper טעים על המגש hors.
מה אתה צריך
- 2 חבילות נפץ בצק (מופשר)
- 20 גרם לבבות ארטישוק מושרה (משני צנצנות 10-עוז, מרוקן וקצוץ)
- 1 ליטר עגבניות (ענבים, חצוי)
- 1 כרישה בינונית (פרוסה)
- 1 פאונד גבינה (מגוון: פרמזן, קנטאל, וכו ', מגורר)
- 3-4 כפות שמן זית (בתולה נוספת)
- 1 קמצוץ מלח (ים, לפי הטעם)
- 1 קמצוץ פלפל שחור (הקרקע גס, לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 350 מעלות. מניחים שכבה אחת של בצק עלים על גיליון קלף, ומניחים אותו בסכין חדה לתוך 12 ריבועים, בלי לחתוך את כל הדרך דרך המאפה. חזור על התהליך עם החבילה השנייה של בצק עלים. אופים את המאפים במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש.
- בעוד המאפה הוא אפייה, מערבבים יחד את ארטישוקים, עגבניות, כרישה, גבינות. הגדר את המילוי בצד לרגע.
- כאשר המאפה סיים לאפות, להסיר אותו מהתנור ולאפשר לו להתקרר במשך 5 דקות, עוזב את המאפים הגדולים עדיין שלם. מוסיפים את המילוי למרכזה של כל ריבוע מאפה קטן, מה שהופך 24 מאפים קטנים, עדיין מחובר יחד. אופים את המאפה ל -25 עד 30 דקות נוספות, עד שהמאפה הופך לזהב זהוב ולבועות הגבינה.
- להפריד את tartlets ארטישוק אחד מהשני ומטפטפים אותם עם שמן זית.