Grits הם מאוד צדדי צלחת. מוגש מתוק או מלוח (מלווים ניתנים בסעיף המרכיבים), לעתים קרובות אנו מכינים את המנה הזאת עבור אורחים לילה. כמה אנשים בוחרים להכין ארוחה דשנה עם ביצים וגבינות, בעוד שאחרים אוהבים להוסיף חמאה, סירופ, אגוזים ו / או ריבה למנה מתוקה.
כך או כך, זה כיף לשרת משהו המאפשר לכל דינר להמציא היצירה שלהם. לפעמים האורחים אוהבים לקבל צלחת של גריסים מקושט עם משהו מתוק, ואז ללכת על מנה הגשה עם ביצים וגבינה.
דרומיים אוהבים להשתמש בגרגרי אבן מיושנים או אבן. לארוחת הבוקר היומיומית אנו משתמשים בדרך כלל בחריצים מהירים, המוכנים תוך דקות ספורות, במקום באבן-אבן או בחריצים מיושנים אשר לוקחים עד שעה לבשל. לסעודת סוף שבוע נינוחה, אנחנו תמיד בוחרים את אבן האבן או גריסים מיושנים כפי שהם "הדבר האמיתי", ועוד הרבה יותר טוב.
לצורכי המתכון הזה, אנו מציינים חריצים מהירים (אף פעם לא מיידיים), מכיוון שקרקע האבן והגרעינים המיושנים הם לעתים קרובות קשה למצוא מחוץ לדרום מבלי להזמין אותם בדואר (וזה בהחלט לא מעשי עבור הרגע האחרון ארוחה). הם גם מאוד דק הקרקע לא לייצר מרקם טוב.
מה אתה צריך
- 3 כוסות חלב מלא
- 3 כוסות מים
- 6 כפות חמאה
- 3 כפות סוכר
- 1 1/2 כפיות מלח
- 1 1/2 כוס
- גריסים מהירים (לא מיידית)
איך לעשות את זה
- מביאים את 5 המרכיבים הראשונים לרתיחה מעל לחום בינוני גבוה בסיר כבד.
- לאט לאט מוסיפים את החריצים, תוך בחישה מתמדת עד להרכבה חלקה.
- סובבו את החום עד בינוני, נמוך במחבת, ומבשלים על 6 דקות, או עד חלקה, ערבוב מספר פעמים.
- מגישים עם כמה מקישוטים ומליחות אופייניים: חמאה, קינמון, צימוקים, אגוזים, סירופ, סוכר חום, חמאת בוטנים, ריבה, גבינה, ביצים מטוגנות, בייקון חריף קצוץ וחלב או חצי-חצי.
הערות מטבח
אנו ממליצים לעשות יותר גריסים ממה שאתה צריך לארוחת בוקר, ולאחר מכן להעביר את תוספת כדי מחבת משומנת קלות. כאשר מוגדרים, פורסים את החצילים ומחבתים את הפרוסות במעט חמאה עד להזהבה. הם נפלאים לבד ככה, או עשוי להיות מוגש עם רוטב. אתה באמת יכול להשתמש אלה פרוסות שאריות שאריות באותו אופן היית משתמש polenta. Yum!
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 182 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 32 מ"ג |
| נתרן | 479 mg |
| פחמימות | 16 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |