מחפש פשוט בוריטו ארוחת בוקר טבעית לעשות בבית? תנסה את זה. ללא שם: זה בירה ללא ביצים, ללא חלבון בטריטו ארוחת בוקר בוקר משלב טופו עם בצל מטוגן, שום, פטריות ועגבניות רוטב טבסקו מתובל לארוחה בריאה להתחיל את היום. יש לך הרבה חלבון מן הטופו, והרבה ירקות כדי למלא אותך עם סיבים, אז זה מתכון בוקר קל טבעית בוריטו עושה עבור מהיר ומזין צמחוני רעיון ארוחת בוקר טבעוני. למעלה כל זה עם כמה שמנת טבעית חלבון לא חלבוני וגבינה טבעונית, אם יש לך על היד, או, להוסיף כמה סלסה או guacamole אם אתה רוצה.
כמו לעשות burritos ארוחת בוקר צמחוני ו טבעוני? כדאי גם לנסות את זה צמחוני, ביצה ושעועית בוריטו ארוחת בוקר או זה בסיסי צמחוני ארוחת בוקר מתכון בוריטו עם ביצים.
אם אתה לא בטוח מה טבעוני, אתה רוצה לבדוק את ההגדרה טבעוני פשוט כאן , ואם אתה מחפש מתכונים טבעוני יותר, תוכלו למצוא שפע של מתכונים טבעוניים כאן.
מה אתה צריך
- 4 טורטיות קמח (מחוממות קלות)
- 3 כפות שמן צמחי (או סוג אחר של שמן בישול)
- 1 שום ציפורן (טחון)
- 1/2 בצל (חתוך לקוביות)
- 1 פאונד המשרד או תוספת המשרד טופו (מרוקן, ואז קצוץ לקוביות 1 אינץ ')
- 1/2 כוס פטריות (פרוס)
- 1 עגבנייה גדולה (קצוצה)
- 1/8 כפית כורכום
- מקפיצים רוטב טבסקו (או לטעום)
- מקף מלח (או לפי הטעם)
- פלפל מקף (או לפי הטעם)
- אופציונלי: שמנת חמוצה טבעונית
- אופציונלי: גבינה טבעונית, מגוררת
איך לעשות את זה
קמח חם טורטיות מעל תנור או במיקרוגל עד מחומם ורך.
במחבת גדולה או במחבת, מוסיפים את השום והבצל בשמן הירקות למשך דקה או שתיים, ואז מוסיפים את הטופו לקוביות, פטריות ועגבניות ומבשלים, תוך ערבוב תכוף במשך כ-4-6 דקות, או עד שהפטריות רכה ומבושלת.
מוציאים את המחבת מהחום. מערבבים בכורכום כמה מקפים של רוטב טבסקו, ואז העונה בנדיבות עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מניחים כמה כפיות של תערובת טופו וירקות בכל טורטיה קמח. למעלה עם שמנת חמוצה טבעונית וגבינה טבעונית אם תרצה, ואז לעטוף את burritos שלך לשרת חם. אתה עשוי לגלות כי יש לך מספיק טופו וירקות לעשות יותר מ 4 burritos שווה, תלוי איך אתה מלא לעשות אותם.
כדי לעטוף את burritos, במקום שכבת מילוי בשורה אופקית ממש מתחת למרכז הטורטייה, ומשאיר על 2 ס"מ על הקצוות. לאחר מכן, לקפל את הקצוות האלה (מימין ומשמאל) פנימה, ולאחר מכן לגלגל את בוריטו רחוק ממך.
ראה גם:
- עוד טופו מתכונים
- מתכונים צמחוניים נוספים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1523 |
| שומן טוטאלי | 50 גרם |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 3,096 מ"ג |
| פחמימות | 219 גרם |
| סיבים תזונתיים | 17 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 49 g |