רוטב צ 'ילה זה עשוי עם פלפלים חריפים אנצ'ו מיובשים. השתמש ברוטב פשוט עם enchiladas, או להשתמש בו עם דג או עוף בגריל.
מה אתה צריך
- 2 צ 'יפס ancho מיובשים
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- 1 כף שמן צמחי
- 2 עגבניות קטנות (קלופות וקצוצות)
- 1/4 כוס צימוקים
- קשקשים עלים אורגנו
- כמון מקף
- 2 כוסות מרק עוף
איך לעשות את זה
משרים פלפל אנצ'ו במים חמים במשך 15 דקות. להסיר גבעולים וזרעים; לִקצוֹץ. סוטה קצוץ בצל ובצל בשמן צמחי עד למכרז. מוסיפים את העגבניות, הצימוקים, הכמון, האורגנו, ואת מרק העוף; מבשלים עוד 10 דקות.
מעבירים לבלנדר ומערבלים עד שהרוטב חלק.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 27 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 92 מ"ג |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |