אורז מטוגן הוא מושלם עבור לילות שבוע עמוס, או כאשר אתה מחפש דרך יצירתית לשרת שאריות. עוף מבושל או תרנגול הודו יכול לשמש במקום חזיר.
מה אתה צריך
- 2 ביצים
- 1 כף רוטב צדפות
- 2 כפות רוטב סויה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 בצל
- 8 גרם חמאה מבושל
- 1 בצל ירוק, שטף
- 6 כפות שמן לטיגון, או לפי הצורך
- 1/2 כוסות אפונה, טריות, משומרות או קפואות
- 4 כוסות אורז מבושל קר
איך לעשות את זה
- קל להכות את הביצים. מוסיפים ב 1/2 כפית כל אחד רוטב צדפות רוטב סויה . מוסיפים מעט מלח ופלפל לפי הטעם. לְהַפְרִישׁ.
- מקלפים את הבצלים. קוביות את הבצל ואת הבצל הירוק.
- מחממים ווק או מחבת על חום בינוני עד גבוה. כאשר השמן חם, להוסיף 2 כפות שמן. מוסיפים את הביצים. לטפס קלות ולהסיר מהמחבת. נקו את המחבת.
- מחממים 2 כפות שמן במחבת או ווק. כאשר השמן חם, מוסיפים את הבצל. מערבבים בקצרה, ואז מוסיפים את הבשר ואת האפונה הירוקה. מערבבים ומטגנים מהמחבת. נקו את המחבת.
- מחממים 2 כפות שמן ווק. הפחיתו את החום עד בינוני והוסיפו את האורז, תוך ערבוב במקלות אכילה לשבור את הגושים. מוסיפים את שארית רוטב הסויה ורוטב הצדפות . מתבלים במלח ופלפל אם רוצים.
- מוסיפים לתבנית את הבשר והבשר המבושלים. מוסיפים את הביצה המקושקשת. מחממים ומערבבים בצל ירוק. הגש חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 567 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 94 mg |
| נתרן | 702 מ"ג |
| פחמימות | 106 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 19 גרם |