Tagines הם כלי בישול נפוץ במדינות צפון אפריקה כמו מרוקו ואלג'יריה. הוא מורכב משני חלקים - תחתית דמוית צלחת ומכסה בצורת חרוט. התחתונה מכפילה כמנה הגשה, אשר שימושי עבור נוודים. חום נשמר במשך שעות ב tagine, אשר משמש על stovetop במטבח.
בישול עם tagine הוא ייחודי לייצר מזון טעם עשיר.
01 מתוך 04
Emerilware Tagine ידי All-Cladג 'ורג' פאצ'נטוריס / מומנט / גטי מה שאני הכי אוהב על זה tagine היא שזה כל מה שאתה צריך, אין פעמונים פעמונים ושריקות. הוא מיוצר על ידי All-Clad, שם אתה יכול לסמוך, והביא לך על ידי Emeril Lagasse. Tagine זה מגיע עם כרטיסי מתכון לשימוש עם tagine החדש שלך. הבסיס הוא גם לא מקל, חייב להיות קל לנקות.
02 מתוך 04
Le Creuset 1.5-qt. טאגין מרוקאיLe Creuset מוצרים הם פשוט הטוב ביותר של הטוב ביותר, ואת התגים טאטין שלהם עד הסטנדרט שלי. בסיס יציב, נירוסטה לא לספוג ריחות קל לניקוי. זה tagine מייצרת יצירות קולינריות מושלמת.
03 מתוך 04
All-Clad נירוסטה טאגיןזהו טאטין יקרים יותר, אבל אתה מובטח את הביצועים של All-Clad. All-Clad Tagin מוסיף ביצועים וסגנון בשיטה זו של בישול. כיסוי הטרקוטה מזוגג מחזיר לחות למאכל ובסיס נירוסטה מציעה חלוקת חום מעולה. מתאים לתנור להצגת הטבלה.
04 מתוך 04
אמיל הנרי 1.6-qt. להבה Top Tagineאני אוהב את האופן שבו נראה תגיין. זה הולך מן stovetop אל השולחן ועושה מצגת פשוטה, בטוב טעם. הטאין העליון להבה יכול גם לעבור מן המקפיא או המקרר ישר לתנור להכנת קל להתקדם.