זה quatre quarts מתכון עוגה עושה כיכר רך, וכולל פירורים קטנים, לחים המחזיקים יחד יפה עבור חיתוך קל ו המשרתים. זוהי הגרסה הקלאסית של עוגת פאונד צרפתי, תוך שימוש רק במגע של וניל על טעם עדין. אל תהסס לפזר אגוזים קצוצים ופירות יבשים לתוך הבלילה עבור מתכון טעים שלך, חתימת עוגה.
מה אתה צריך
- 3 ביצים גדולות, מופרדות
- ¾ כוס סוכר מגורען
- ¾ כוס חמאה מלוחה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 ¼ כוסות קמח לכל מטרה
איך לעשות את זה
לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות. חמאה 10-inch עוגה bundt במחבת ולהניח בצד. מקציפים את החלבונים עד לפסגות נוצצות, מבריקות. בקערה נפרדת, קרם יחד את החלמונים, הסוכר, החמאה והווניל. מערבבים את וניל וקמח, ולאחר מכן לקפל בזהירות את חלבונים ביצה לתוך הבלילה. כפית את הבלילה לתוך מחבת מוכן ואופים במשך 45 - 50 דקות, עד בדיקות זה נעשה. מגניב את העוגה פאונד במחבת במשך 10 דקות, לנער אותו בעדינות כדי לשחרר אותו, ולאחר מכן להעביר את העוגה על מתלה חוט עבור קירור מוחלט.
זה קלאסי quatre quarts מתכון עוגה עושה 10 servings.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 256 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 127 מ"ג |
| נתרן | 178 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |