טורקיה מטוגן עמוק למעשה התחיל כמו צלחת Cajun, ואת הצעד הראשון הוא מרינדה זריקה טעים. זה מתכון המרינדה המסורתית משולב ואז מוזרק ישר לתוך תרנגול הודו. ודא כי אתה מערבב את המרינדה היטב לפני שאתה טוען אותו לתוך המחט. אם אתה טיגון עמוק זה טורקיה לנגב את כל המרינדה עודף לפני שהוא פוגע בשמן.
מה אתה צריך
- 1 כוס מיץ לימון
- 1/2 כוס נוזלי סרטן נוזלים
- 1/2 כוס
- שמן זית
- 1/2 כוס חמאה (מומסת)
- 2 כפות אבקת בצל
- 2 כפות אבקת שום
- 2 כפות תיבול Cajun
- 1 כפית רוטב טבסקו
- 1 כפית פלפל קאיין
איך לעשות את זה
- מניחים את כל המצרכים בסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שהחמאה נמסה. מערבבים וממשיכים לחימום עד שהרוטב מעובה לחלוטין. הסר מן החום ולתת את תערובת מגניב במשך 5 דקות.
- השתמש בעוד חמים מספיק כדי להישאר במצב נוזלי. להזריק ישירות לתוך השד, הרגל, בשר הירך. האם זה כמה פעמים כדי לוודא את המרינדה מפוזר היטב ברחבי תרנגול הודו. נגב כל עודף שעלול לדלוף החוצה. עמוק ומטגנים כמו מכוונת.
- אם אתה מעדיף, אתה יכול לעשות בעצמך Cajun תיבול .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 85 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 13 מ"ג |
| נתרן | 28 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |