עם ארבעה מרכיבים בלבד, מרק הגבינה הזה לא יכול להיות קל יותר, וסיר החרס גורם לבישול כמעט ללא ידיים. זה מרק מצוין לתקן ביום חורף קר. ללבוש אותו בבוקר ולחזור מהעבודה (או לשחק) לסיר חרס של מרק גבינת שמנת ברוקולי. או לתקן את זה לקרר אותו לארוחת צהריים למחרת. תודות לג'ון ג 'על ששיתף מרק גבינת ברוקולי טעים.
כדי להוסיף פרץ של צבע ועוד טעם נוסף מרקם למרק, אל תהסס להוסיף קצת גזר מאודים מאודים או פלפלים חריפים קצוצים דק למרק המוגמר.
כדי להאיר את המרק מעט, להשתמש חצי מרק שמנת וחצי עוף, או להשתמש בחלב ולהוסיף אותו בדיוק לפני המרק נעשה. מקשטים את המרק עם קצת גבינת צ 'דרד קרוסים או קרוטונים.
מתכון זה עושה מספיק עבור שש, וזה מאוד incredible קל בקנה מידה עבור potluck או איסוף מיוחד. אם אתה לוקח את זה יחד למסיבה או ארוחת ערב גדולה, לשרת אותו חם ימינה מן סיר איטי. מגישים את זה עם כריכים או סלט קצוץ או לזרוק לארוחת צהריים טעימה או ארוחת ערב קלה.
לקבלת גרסה stovetop עשה עם רוטב תוצרת בית, תסתכל על זה ברוקולי מרק גבינת צ 'דר .
מה אתה צריך
- 1 (8 גרם) צנצנת Cheez Whiz
- 1 (10 3/4 גרם) יכול שמנת מרק סלרי
- 16 גרם ברוקולי קפוא (או טרי מאודה, ראה להלן)
- 2 כוסות וחצי
איך לעשות את זה
- שלב את כל המרכיבים בתבשיל כלי האוכל של סיר איטי.
- מחממים בערך 2 עד 3 שעות על נמוך, או עד ברוקולי הוא רך והמרק חם.
- אם תרצה, למזג חלק או את כל המרקים בבלנדר. או להשתמש בלנדר טבילה.
טיפים מומחה
- בעת מיזוג נוזלים חמים, אין למלא את הבלנדר מעל סימן חצי הדרך. באופן אידיאלי, למלא את הבלנדר כשליש מלא. שחרר את הכוס המרכזית במכסה. מניחים מגבת מטבח מקופל מעל המכסה והחזק את המכסה למטה בחוזקה ביד אחת בזמן שאתה משתמש ביד השנייה לדופק את המרק עד חלקה. ראה גם: איך פירה מרק בבלנדר
- חותכים את זמן הבישול על ידי אידוי הברוקולי לפני הוספתו לתנור האיטי.
- למעלה מרק עם גבינת צ 'דרד מקולפת, קרוטונים , חתיכות של בייקון מבושל, או בשר חזיר קצוץ.
- לבשל את המרק על הכיריים, להפשיר את הברוקולי. מערבבים את כל המצרכים בסיר גדול. מביאים לרתיחה על אש נמוכה וממשיכים לבשל בערך 20 עד 30 דקות. אל תתנו למרק לרתיחה.
- אם אתם מעבירים את המרק, מבשלים אותו תחילה ואז מעלים את התנור האיטי בעיתונים או במגבות כדי לשמור עליו חם. כאשר אתה מגיע לאירוע, חבר אותו, הגדר אותו נמוך, והגש.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 333 |
| שומן טוטאלי | 26 גר ' |
| שומן רווי | 16 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 83 mg |
| נתרן | 503 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 12 גרם |