זה מתכון ארוחת בוקר קדרה כוללת את קבוצות המזון הגדולות ארוחת בוקר - ביצים, נקניקיות, ותפוחי אדמה. עם קצת קפה ומיץ לשטוף אותו, אתה מוכן לקחת על קינג קונג. עם זאת, ארוחת הבוקר הרגילה שלי היא כמה כוסות קפה, יוגורט או בננה, וכמה סיגריות אז אני עושה את זה לארוחת ערב לעתים קרובות יותר מאשר לארוחת בוקר. אבל בכל פעם שאתה עושה את זה, זה נהדר, קל, ולא יקר ארוחה.
מה אתה צריך
- 2 כוסות קפואים, תפוחי אדמה חומים מגושמים, מפשירים ומייבשים
- בישול תרסיס, שומן חזיר, או חמאה
- חצי קילוגרם מדינה נקניקיות
- 1/2 בצל קטן, קלופים וקצוצים
- 1/2 פלפל פעמון קטן, זרע וקצוץ
- 1 כוס גבינה מגורדת (העדפה שלך)
- 3 ביצים גדולות
- 3/4 כוס חלב מלא או חצי וחצי
- 1/2 כפית רוטב ווסטרשייר
- 1/4 כפית מלח
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל - 375. תרסיס, שמן או חמאה * קערה 5 או 6 אינץ 'קוטר תבשיל.
- צורה נקניק לתוך פטי ** מעט גדול יותר מהמחבת (זה יתכווץ). פטי בראון במחבת על אש בינונית-נמוכה, אבל מעט מתחת - כ -5 דקות בצד אחד ו -2 דקות בצד השני. מוציאים ממחבת וניקוז על מגבת נייר.
- מוסיפים בצל קצוץ ופלפל לאותו מחבת נקניקיות מבושלות פנימה ו sauté במשך כ 3 דקות, שפשוף חתיכות חומות כשהם משחררים.
- העונה מופשמת ויובשת חשיש חבית בקערה קטנה עם מלח ופלפל, ולאחר מכן לחץ בחוזקה לתוך החלק התחתון של המחבת מוכנה.
- מניחים את פאי נקניק על גבי חשיש חה ולאחר מכן להפיץ בצל מוקפצים ופלפלים על גבי הנקניק.
- מפזרים גבינה.
- בקערה בינונית, מקציפים יחד את הביצים, חלב או חצי וחצי, רוטב ווסטרשייר ומלח, ושופכים לתוך המנה.
- אופים במרכז התנור במשך 35 דקות, עד שהם משחימים קלות, וסכין מוכנסת למרכז יוצא נקי. מגניב במשך 15 דקות לפני ההגשה.
* הערה 1: חמאה או שומן בייקון הוא הטוב ביותר.
** הערה 2: אני עושה פטי גדול, שטוח זה יכסה את כל שכבת חשיש חום כי זה עושה מצגת טובה יותר יש שכבת נקניק ברור (וגם כי אני אוהב את המרקם), אבל אתה יכול גם להתפורר נקניק.
*** הערה 3: אתה יכול לעשות את זה יום לפני שלב 6. רק לכסות עם פלסטיק לקרר. ואז, למחרת בבוקר, שוטפים את הביצים, יוצקים למחבת ומבשלים.
בעריכת ברברה רורק
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1117 |
| שומן טוטאלי | 74 g |
| שומן רווי | 28 g |
| שומן בלתי רווי | 30 גרם |
| כולסטרול | 584 מ"ג |
| נתרן | 1,536 מ"ג |
| פחמימות | 62 g |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 51 גרם |