תירס תירס בסיסי

אלה טעים קטנים fritters תירס נפלאים עם סירופ, או פשוט אבק אותם עם אבקת סוכר.

מה אתה צריך

• 2 כוסות קמח
• 1 כף אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כוס סוכר מגורען
• 2
• ביצים, מכות
• 1 כוס חלב
• 1/4 כוס חמאה מומסת
• 1 יכול תירס ליבה שלמה (סחוט (או על 1 1/2 כוסות קפוא, מופשר או טרי))
• 1/4 כוס אבקת סוכר (או סירופ)

איך לעשות את זה

1. מנפים קמח, אבקת אפייה, מלח וסוכר. מערבבים ביצים, חלב וחמאה. מקפלים במרכיבים יבשים [מוסיפים פחות או פחות קמח - מספיק כדי להכפיף הבלילה]; תירס אחרון.

2. מחממים כ 2 אינץ 'של שמן צמחי ל 365 מעלות.

3. זרוק את הבלילה פריטר על ידי כפות לתוך שמן צמחי חם ומטגנים עמוק בערך 5 דקות או עד חום זהוב. עבודה על קבוצות של 4 עד 6, בהתאם לגודל של המחבת שלך או מטגן.

4. שמרו על הסירים חמים במגירת חימום או בתנור נמוך (כ -170 מעלות צלזיוס) בזמן שאתם מטגנים יותר.

5. מפזרים אבקת סוכר או משרתים בסירופ. מגישים חם.

ראה גם

צ'יפס תוצרת בית