זקוק קל צלחת הצמח צמחוני מהנה לזרוק על הגריל? כולם אוהבים תפוחי אדמה מתוקים, בייחוד ילדים, אז נסו את שיפודי הבשלה הפשוטים והגריל הזה עם חרדל מתובל בדבש מתובל. המתכון קורא לתפוחי אדמה, פלפלים ירוקים ואדומים, בצל סגול, מעט מלח ופלפל, וכמובן, קצת חרדל דבש.
זה שיפודי תפוחי אדמה בגריל מתוק עם מתכון חרדל דבש הוא מתכון הברביקיו צמחוני מושלם עבור אוהבי תפוחי אדמה מתוקים. היזהר אם אתה מתכנן לשרת את המנה הזאת לטבעונים, עם זאת, כמו טבעונים רבים להימנע מאכילת דבש. מתכון זה הוא ללא גלוטן.
מה אתה צריך
- 2 פאונד בטטות בגודל בינוני (5 תפוחי אדמה, 6 עד 7 אונקיות כל אחד)
- 1 פלפלים אדומים גדולים ו / או ירוקים, חתוכים בריבועים 1 אינץ '
- 1 בצל אדום בינוני, לחתוך 1-inch חתיכות, שכבות מופרדות
- 1-2 כפות שמן צמחי
- מלח ופלפל לפי הטעם
- על 1/4 כוס חרדל דבש
- 2 כפות מים
איך לעשות את זה
- ראשית, להכין את תפוחי האדמה המתוקים שלך על ידי נותן להם יתרון ראש במיקרוגל. לדקור אותם קצת עם מזלג, ואז למקם אותם במיקרוגל גבוה במשך שלוש דקות. להפוך אותם (בזהירות!), ולאחר מכן מיקרוגל עוד 1-2 דקות, עד כמעט רך ורך, אבל לא ממש.
- אפשר תפוחי אדמה מתוקים שלך להתקרר, ואז לקלף אותם אם אתה רוצה, וחותכים גס לתוך כ 1 אינץ 'חתיכות.
- לאחר מכן, לשלב את תפוחי האדמה, פלפל אדום קצוץ ירוק פלפל בצל סגול בקערה גדולה.
- בקערה קטנה נפרדת, מקציפים יחד את חרדל הדבש ואת שתי כפות המים, ואז מוסיפים לתפוחי האדמה, הפלפלים והבצל בקערה, מטלטלים בעדינות את המעיל.
- לאחר מכן, להכין את שיפודים, על ידי השחלה תערובת של בטטות, בצל ופלפלים.
- ודא שהגריל המחומם מראש (או מחבת הגריל הפנימית) משומן קלות. גריל שיפודים בטטה שלך כ 4 דקות בכל צד, צחצוח עם כל חרדל הדבש הנותרים. הערה: אם אין לכם גריל חיצוני או מחבת גריל פנימית, אתם עדיין יכולים להכין את המתכון הזה באמצעות הדוד של התנור.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 284 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 167 מ"ג |
| פחמימות | 51 גרם |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |