בצל ממולא

אלה בצל טעים הם ממולאים עם נקניק, panko, ואורן תערובת וגריל לשלמות. ארוחה נפלאה בפני עצמה או ליווי גדול לכל בשר בגריל.

מה אתה צריך

• 6 בצל מתוק
• 1 כוס / 240 מ"ל פירורי לחם panko
• 1/3 כוס / 80mL עוף מרק
• 1/4 £ / 60 מ"ל הקרקע נקניק איטלקי, מבושל
• 1/3 כוס צנוברים קלויים
• 2 כפיות / 10 מ"ל רסק עגבניות
• 2 כפות / 30 מ"ל שטוח עלי פטרוזיליה, קצוץ דק
• שמן צמחי
• 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת

איך לעשות את זה

1. השאירו את העור על הבצל. חותכים את שורש סוף עושה שטוחה בתחתית. לחתוך את הדף ולשמור. חלול את הבצל עוזב על 3 שכבות מבחוץ.

2. משלב נקניק מבושל עם מרק עוף, פירורי לחם פנקו, צנוברים, רסק עגבניות, ופטרוזיליה. לשטוף כמויות שוות לתוך כל בצל (אתה עלול בסופו של דבר עם מילוי יותר בצל) במקום צמרות בחזרה על הבצל לעטוף בנייר אלומיניום. אל תעטוף אותם בחוזקה רבה מדי או שהאדים עלולים לפרוץ את החבילה.

מחממים את הגריל לחום בינוני.

4. מניחים בצל על גריל ומבשלים כשעה או עד מאוד רך. לאחר מבושל, להסיר מן הגריל ולתת החבילה לסכל לשבת כ 10 דקות לפני הפתיחה.

5. שימוש כפפות עמידות בחום, מנות פתוחות בקפידה. הסר את העור החיצוני. מגישים בצל עם גבינת פרמזן מגורדת.