01 of 06
בחר את הצד הטוב ביותר של אננס שלך.
אנה בריוקהאנובה / E + / Getty Images - התחל עם אננס בשלים. בעת רכישת, לחפש צבע נחמד הן עלים ועור. בדוק את ripeness ידי הרמת אננס על ידי עלה בודד (בחר עלה כלפי מעלה). אם העלה יוצא, הוא בשל.
- נסה את הבדיקה כמה פעמים על אותו אננס. הימנע קניית אננס שעור שלו הוא מזוהה בקלות, מה שאומר שהם בשלים. כמו כן, אננס צריך רק ריח קל מאוד. ריח כבד הוא גם סימן של overripeness.
- עכשיו שכב אננס על דלפק או על שולחן. אם אתם מתכננים לגלף את אננס לתוך "סירה", להפוך אותו למצוא את הדרך הכי אטרקטיבי ויציב זה לשקר (האם זה יהיה שטוח, ללא נפילה מעל?). כמו כן, לבחור את הצד עם העלים הכי יפה.
- סובב את אננס מעט. בעזרת סכין משוננת, להתחיל לעשות פרוסה (לא יותר מ 1/4 של אננס) למטה לאורך הצד כדי להסיר את העור. הערה: אין לחתוך את העלים.
02 מתוך 06
פרוס את הצד העליון של אננס
חותך את הצד העליון של אננס. דשמידט - לחתוך לחלוטין את הצד הראשון (עור) של אננס. מחק את הצד הזה. אם אתם מתכננים ליצור אננס "סירה" מתוך אננס שלך: המשך לשלב הבא (צעד # 3).
- אם אתם מתכננים פשוט ליהנות הפרי (בלי לעשות שום דבר של קליפת אננס) : המשך לחתוך את העור באותו אופן. סובב את אננס אחרי כל פרוסה וממשיך לחתוך עד שכל העור נעלם. או, להחזיק אננס אנכית (משאיר העליון) ו פרוסה כלפי מטה, מה הכי קל בשבילך.
- כאשר יש לך פרוס כל הדרך סביב אננס, לבדוק את הפרי עבור כל העור שנותר (כמה "כיסים" של העור עשוי עדיין להישאר) - פרוסה אלה גם.
- אננס מוכן כעת לחתוך ולאכול. מניחים את הפרי על צידו ופורסים אותו לתוך פרוסות עבה 1-2 / 1 אינץ '.
- ברגע שיש לך אלה "אננס" סיבובים, אתה יכול לחתוך כל סיבוב לרבעים או לחתוך כל סיבוב כמה פעמים כדי ליצור נתחים. אם תרצה, אתה יכול להסיר את מרכז סיבי כפי שאתה לחתוך (כדי ליצור אננס "טבעות"), למרות שאני אוהב לאכול גם את החלק הזה, כמו סיבים הוא טוב בשבילך וגם מאוד טעים.
03 מתוך 06
גזור סביב החלק הפנימי של אננס.
חיתוך מסביב לבית. דשמידט - כדי להמשיך לגלף את אננס כדי ליצור "סירה": גזור סביב החלק הפנימי של אננס, בעקבות "שפה". לחתוך עמוק, אבל מנסה לא לתת הסכין שלך לעבור את העור לצד השני.
04 מתוך 06
חותכים את הבשר אננס לקוביות.
חיתוך הפירות לקוביות. דשמידט - עכשיו לחתוך את הבשר בתוך אננס לקוביות, תחילה על ידי ביצוע פרוסות ארוכות לאורך אננס, ולאחר מכן לחצות חתכים כ 1 אינץ 'רחב. שוב, להיזהר לא לחתוך לצד השני.
05 מתוך 06
לגרד את אננס טרי.
כפית את הפרי. דשמידט - בעזרת כף גדולה (רצוי אחד שיש לו קצה "חדה למדי"), לגרד את הבשר ולהניח בצד. כאשר אתה מגיע לתחתית, ייתכן שיהיה עליך להשתמש כמה שרירים כדי לגרד את האחרון של הפרי.
- השתמש בקוביות אננס טרי אתה פשוט גרף החוצה כדי ליצור סלט פירות או מתכונים אחרים, או פשוט לאכול לבד. אחסן פרי נוסף במיכל אטום במקרר עד 5 ימים.
06 מתוך 06
ממלאים את אננס "סירה" עם סלט פירות או אננס פריד אורז.
סלט פירות טרופי טרופי. דשמידט סירת אננס שלך מוכן עכשיו להיות מלא סלט פירות טרופיים, כמו שלי: סלט פירות טרופיים קל טרופי או אורז פירות שמימי אננס שלי. שני המתכונים האלה הופכים את המסיבות לחגיגה. תהנה!