שום דבר לא יכה ביצה קלאסית שוקולד חמאת בוטנים בסל הפסחא של הילד. אלא כאשר הם תוצרת בית!
זה גרסה תוצרת בית של ביצים חמאת בוטנים שוקולד עשוי עם מרכיבים מינימליים, כמובן, באהבה. הם פשוט לעשות, יכול בקלות להתבצע היטב מראש קפוא, והם נהדר לטפל כי אתה יכול ליצור עם הילדים שלך. רק הקפד להשתמש בפיקוח כאשר ממיסים את השוקולד טובלים את הביצים, כמו שוקולד יכול לקבל קצת חם.
עבור טפטוף, השתמשנו ורוד, סגול, כחול וצהוב, אבל אל תהסס להתנסות עם צבעים אחרים גם כן.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה מלוחה (מומסת)
- 4 כוסות אבקת סוכר
- 1 כוס חמאת בוטנים שמנת
- 4 קרקרים גרהאם (כתוש)
- 3 כוסות צ 'יפס שוקולד חצי
- 1 כף
- הִתקַצְרוּת
- 1 1/2 כוסות שוקולד לבן
- אופציונלי: פסטל
- צבע מאכל
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה משלבים את החמאה המומסת, אבקת הסוכר, חמאת הבוטנים וקרקרים. אתה יכול להשתמש מערבל יד או שאתה יכול לערבב היטב עם כף גדולה. לקבלת עקביות טובה יותר, השתמשו במערבל היד.
- מניחים את הכדור של חמאת בוטנים מילוי בין שני גיליונות של נייר קלף ו להתגלגל עד כ 1/4 אינץ 'עבה.
- מניחים את הסדין של חמאת בוטנים על גיליון אפייה ומניחים במקפיא במשך שעה אחת, או עד המשרד.
- השתמש חותך בצורת ביצה קטנה חותך לחתוך את צורות הביצה שלך. ניתן גם להשתמש חותך עוגיה מעגל בעדינות טופס החלק העליון של המעגל לתוך צורה ביצה. מניחים את צורות הביצה בחזרה לתוך המקפיא בזמן שאתה מכין את ציפוי השוקולד.
- בדוד כפול להמיס את שבבי שוקולד חצי מתוקים עם קיצור, תוך ערבוב מתמיד, עד חלקה לחלוטין.
- מוציאים את הביצים מהמקפיא.
- בעזרת מזלג, לטבול בזהירות כל ביצה לתוך ציפוי השוקולד נמסה לחלוטין. הסר באמצעות מזלג ולאפשר עודף שוקולד לטפטף את הביצה חמאת בוטנים. בזהירות במקום על גיליון של נייר שעווה וחזור עם שאר הביצים.
- לאפשר להם להקשיח לחלוטין בטמפרטורת החדר, על 1 עד 2 שעות.
- הניחו 3 עד 4 קערות קטנות (בהתאם לכמות הצבעים הרצויה). הוסף טיפות של צביעת מזון לכל קערה ליצור סגול פסטל, ורוד, כחול, וצהוב. אתה רק צריך כמה טיפות של כל צבע בגלל כמות קטנה של שוקולד ואת הרצון ליצור צבע פסטל.
- ממיסים את שבבי השוקולד הלבן בדוד כפול או במיקרוגל, בוחשים אחרי כל שלושים שניות של חימום.
- מחלקים את השוקולד הלבן בין שלוש או ארבע קערות. מערבבים אותם לגמרי לשלב את הצבעים.
- טפטוף כל צבע מעל ביצים קשוחים. אפשר להקשיח לחלוטין שוב, בטמפרטורת החדר, ומגישים!
- אם יש לך שאריות, אתה יכול לאחסן אותם במקפיא.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1184 |
| שומן טוטאלי | 68 גר ' |
| שומן רווי | 31 גרם |
| שומן בלתי רווי | 24 g |
| כולסטרול | 51 מ"ג |
| נתרן | 291 מ"ג |
| פחמימות | 135 g |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 16 גרם |