מגישים את זנבות לובסטר עם חמאה נמשך לימון טרי, או טוויסט טעים, שום קלוי ניתן להוסיף חמאה.
מה אתה צריך
- 2 10 אונקיה (280 גרם) זנבות לובסטר רוק, מופשר
- 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן זית
- 1 כף (15 מ"ל) מיץ לימון
- 1 כפית (5 מ"ל) פפריקה
- 1 כפית מלח (5 מ"ל)
- 1 כפית (5 מ"ל) פלפל לבן
- 1 כפית (5 מ"ל) אבקת שום
איך לעשות את זה
- פיצול סלעים זנב לאורך עם סכין גדולה.
- מערבבים עם שמן ולימון מיץ.
- מברשת בצד הבשר של הזנב עם מרינדה.
- טרום גריל חום במקום זנבות סלע בצד בשר למטה גריל חמש עד שש דקות עד הבקיע היטב.
- סובבים את לובסטר ומבשלים עוד שש דקות, צחצוח לעתים קרובות עם מרינדה הנותרים.
- לובסטר נעשה כאשר הוא אטום המשרד למגע.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 744 |
שומן טוטאלי | 57 גרם |
שומן רווי | 8 g |
שומן בלתי רווי | 40 g |
כולסטרול | 414 mg |
נתרן | 2,544 מ"ג |
פחמימות | 3 גרם |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 54 g |