אלה עוגיות רכות כל כך קל להכין ולאפות, אתה תוהה למה אתה לא עושה ביסקוויטים לעתים קרובות יותר. שמנת מספקת את השומן עבור אלה טעים biscuits ועושה אותם פשוט לעשות.
למעלה עם ריבה האהוב עליך או משמר, או להשתמש בהם עבור ארוחת בוקר נקניקיות נקניקיות. או, פשוט לשרת את הביסקוויטים חם עם תבשיל לבבי או מרק, ולהעביר את החמאה.
רעיונות אחרים עבור אלה קומץ של טוב אפוי: נקניקים וכריכי ביסקוויטים, ציפוי עבור עוגה סיר, עוגות תותים .
מה אתה צריך
- 2 כוסות קמח לכל מטרה, 10 אונקיות
- 2 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 2 כפיות סוכר
- 3/4 כפית מלח
- 1 1/2 כוסות שמנת או שמנת מוקצפת
- 2 עד 3 כפיות חמאה מומסת לצחצוח
איך לעשות את זה
- קו אפיה עם נייר קלף או מחצלת אפייה סיליקון, או ספריי עם ספריי אפייה. תנור חימום ל 425 מעלות.
- בקערה גדולה, מקציפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והמלח עד לקבלת תערובת טובה. במזלג, מערבבים את השמנת הכבדה ומערבבים רק עד שהתערובת רטובה. פונים על משטח מקומח קלות ולשים פעמיים או שלוש פעמים, לפי הצורך כדי לעשות בצק רך, מלוכדת.
- לעצב את הבצק לתוך מעגל שטוח, לטפוח על עובי 3/4 אינץ '. גזור מעגלים על 2 עד 2 1 ס"מ קוטר עם חותכי ביסקוויט. קח את שאריות בצק ושוב טופס למעגל לחתוך עוד כמה. חזרו על הפעולה עד שהשתמשתם בכל הבצק.
- מסדרים את הביסקוויטים על תבנית האפייה.
- אופים במשך 12 עד 14 דקות, או עד להשחמה קלה.
- מוציאים מן התנור ואת צמרות המברשת בחמאה מומסת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 152 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 530 מ"ג |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |