זה מרק אפונה בישול קל יותר מקבל טעם נוסף של בייקון מקולף, ואת סיר חרס עושה את זה קל להכין. אל תהסס לשנות את הירקות. מוסיפים לתפוחי אדמה קעורים למרק או מוסיפים עוד בצל וגזר. מכניסים אותו עם קצת חזיר טחון דק, עשבי תיבול טריים קצוצים, או בייקון מתפורר, אם תרצה. זהו מתכון קל להפליא לעשות ליל קיץ קר.
מה אתה צריך
- 8 פרוסות בייקון (קצוץ)
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 2 צלעות סלרי (קצוץ)
- 8 כוסות מים רותחים
- 1 פאונד לפצל אפונה יבשה
- 3 פטרוזיליה
- 1 כפית
- טימין
- 3 תפוחי אדמה (קלופים וקוביים)
- 1 כפית מלח
איך לעשות את זה
- מניחים את כל החומרים בתנור איטי.
- לכסות את הכבשן איטי ולהגדיר על LOW במשך 8 עד 10 שעות.
- לפני המשרתים מרכיבים בזהירות עם תפוח אדמה, עד עבה כמו שאתה אוהב; מערבבים היטב.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 112 |
שומן טוטאלי | 1 גרם |
שומן רווי | 0 גרם |
שומן בלתי רווי | 0 גרם |
כולסטרול | 1 מ"ג |
נתרן | 45 מ"ג |
פחמימות | 22 גרם |
סיבים תזונתיים | 4 גרם |
חֶלְבּוֹן | 5 גרם |