כנפיים אלה חם טעון עם טעם טעים קרולינה בסגנון ברביקיו. אתה יכול להתאים את כמות החום על ידי הוספת קאיין יותר או פחות למרינדה . גריל חם ומהיר.
מה אתה צריך
- 20 כנפי עוף
- 1 1/2 כוסות / 360 מ"ל חומץ סיידר
- 1/2 כוס / 120 מ"ל קטשופ
- 1 כף / 15 מ"ל סוכר חום
- 1 כפית / 5 מ"ל אבקת קאיין
- 1 1/2 כפיות / 7.5 מ"ל מלח ים
- 1/2 כפית / 2.6 מ"ל פלפל שחור
- 1 כף / 15 מ"ל Tabasco (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- מערבבים את כל הרוטב יחד.
- מניחים כנפיים עם חצי מרינדה בשקית resealable לקרר במשך 1-3 שעות.
- מחממים את הגריל לחום בינוני.
- מקום על גריל (סל גריל עובד נהדר עבור זה) ומבשלים עד לעשות, בערך 30 דקות או עד הטמפרטורה הפנימית מגיע לפחות 165 F.
- צחצוח עם הרוטב הנותר החל במחצית הדרך עד שכנפיים מבושלות במלואן.
- מוציאים מהחום ומשרתים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 8024 |
| שומן טוטאלי | 467 גרם |
| שומן רווי | 130 גרם |
| שומן בלתי רווי | 186 g |
| כולסטרול | 2,790 מ"ג |
| נתרן | 4,207 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 875 גרם |