זה מדהים קפוא בוטנים חמאת כוס פאי הוא קינוח מושלם או סוף השבוע לטפל ביום קיץ חם. הקרקפת הקלאסית גרהם פאי פגז וגבינת שמנת פשוטה חמאת בוטנים חמאה לקחת לא יותר מ 10 עד 15 דקות כדי להכין; פשוט לערבב, להקפיא, וליהנות!
כדי להפוך את זה אפילו יותר קל, להשתמש בחנות קנו בחנות קמח גרהם קערית. אורו או קרום עוגיות שוקולד יהיה בחירה מצוינת גם כן.
להקפיא את חמאת בוטנים כוסות כדי לקצץ אותם הרבה יותר קל.
מה אתה צריך
- עבור קרום:
- 1 3/4 כוסות מרוסקות פירורי לחם
- 1/3 כוס חמאה מומסת
- 1/4 כוס סוכר חום או סוכר מגורען
- למילוי:
- 8 גרם גבינת שמנת (
- מרכך )
- 1 כוס חלב מרוכז ממותק
- כוס מדידה נוזלית
- 3/4 כוס חמאת בוטנים
- 1/4 כוס סוכר 'ממתקים
- 1 אמבט (8 גרם) קפוא קצף ציפוי, מופשר
- 1 כוס כוסות חמאת בוטנים (קצוץ, קפוא לחיתוך קל יותר, ועוד עבור לקשט אם תרצה)
- 1 כוס
- קצפת מתוקה (או מוקצפת, לקישוט)
- 1 כוס סירופ שוקולד חם (או
- רוטב שוקולד , לקישוט)
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית משלבים את הקרקרים המעוכים עם חמאה מומסת, 1/4 כוס סוכר חום או סוכר מגורען. מערבבים היטב ולחץ בחוזקה על החלק התחתון ועל הצדדים של צלחת 9-inch עוגה בצלחת עמוקה. מכסים ומקררים את הקרום כדי לצנן במשך שעה אחת לפחות.
- בקערה גדולה, משלבים את גבינת שמנת מרכך, חלב מרוכז ממותק, חמאת בוטנים, סוכר של ממתקים. מקציפים במהירות בינונית של מערבל חשמלי עד להרכבה חלקה ומרוכזת היטב. מקפלים את הקצף הקצוץ עד מעורבב, ולאחר מכן מקפלים את כוסות חמאת בוטנים קצוצים.
- ממלאים את פריך קרם גרהם קר פריך עם תערובת חמאת בוטנים.
- מכסים את העוגה בחוזקה ומקפיאים למשך שעתיים לפחות, או עד שהמילוי יציב.
- הגדרת עוגה קפואה החוצה בטמפרטורת החדר במשך כמה דקות לפני חיתוך.
- מגישים עם קצפת של קצפת או קצוץ ציפוי ו טפטוף עם רוטב שוקולד חם. מפזרים כוסות חמאת בוטנים קצוצות, אם תרצה.
טיפים:
- אם אפשר, להקפיא את העוגה במשך מספר שעות או לילה לפני ההגשה.
- לתת את העוגה על 10 דקות בטמפרטורת החדר להתרכך מעט לפני חיתוך.
- אם תרצה, אופים את הקרום בתנור שחומם מראש 400 F (200 C / Gas 6) במשך 10 דקות. מגניב לחלוטין צונן מעט לפני מילוי.
- הפוך את רוטב חמאת בוטנים כדי טפטוף מעל הפאי יחד עם סירופ שוקולד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 874 |
| שומן טוטאלי | 61 גר ' |
| שומן רווי | 24 g |
| שומן בלתי רווי | 22 גרם |
| כולסטרול | 51 מ"ג |
| נתרן | 478 מ"ג |
| פחמימות | 65 g |
| סיבים תזונתיים | 12 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 28 g |