תבשיל זה מורכב עם שילוב טעים של טעמים. בשר משומר, כרוב כבוש, גבינה שוויצרית, רוטב אי אלף, ואטריות משולבים בתבשיל טעים זה. שיפון לחם פירור ציפוי היא מושלמת לגמור. אני אוהב זרעי קימל, אבל הם עשויים להיות מושמטים.
השתמש בשר בקר מעושן או להפוך את קדרה עם בשר בקר קצוץ שנותר.
מה אתה צריך
- 8 גרם ביצים בינוניות (לא מבושל)
- 6 עד 8 גרם בשר בקר מתובל (מעדנייה פרוסת בשר בקר משומר או שאריות)
- 1 כרוב כבוש פריך (מרוקן ושטף)
- 2 כוסות מגורר גבינה שוויצרית
- 1/2 עד 1 כפית זרעי קימל, אופציונלי
- 1/2 כוס רוטב אי אלף (אור או קבוע)
- 1/2 כוס חלב
- 1 כף חרדל מוכן
- 2 פרוסות לחם שיפון כהה או פומפרניקל
- 1 כף חמאה מומסת
איך לעשות את זה
- משמנים או מרססים תבנית אפייה של 9 על 13 אינץ 'עם ריסוס בישול.
- מחממים את התנור ל -350 F.
- מבשלים את אטריות במים מומלחים רותחים הבאים כיוונים החבילה. מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
- חותכים את הבשר הקורנפלד לחתיכות קטנות; מוסיפים אטריות יחד עם כרוב כבוש מנוקז, גבינה שוויצרית מגורר, זרעי קימל. יוצקים תערובת אטריות לתוך מאכל מוכן מוכן.
- בקערה אחרת, מקציפים יחד את ההלבשה, החלב והחרדל.
- כפית את תערובת ההלבשה באופן שווה על תערובת אטריות. קרעו את הלחם לחתיכות קטנות והכניסו אותו למעבד מזון; הדופק לעשות פירורים קטנים.
- לזרוק את פירורי הלחם עם חמאה מומסת ואז מפזרים מעל קדרה.
- אופים את התבשיל בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 35 דקות.
עוד בשר בקר מתובל
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 617 |
| שומן טוטאלי | 35 גרם |
| שומן רווי | 19 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 116 מ"ג |
| נתרן | 1,176 מ"ג |
| פחמימות | Netanyahu |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | פשרות Register |