זה מקרוני קל וגבינה הוא הצמד להכין, וזה מבושל על הכיריים באמצעות סיר אחד בלבד. הרבה גבינת צ'דר חד בשילוב עם ברוקולי נותן זה מקרוני טעם גבינה מדהים.
אם אתה מתקשה לקבל את הילדים שלך לאכול ברוקולי שלהם, נסה את השילוב הזה. הם עשויים לאהוב את זה!
זה מקרוני ברוקולי וגבינה ניתן להגיש כמו צלחת בצד או המנה העיקרית.
מה אתה צריך
- 8 גרם מרפק מקרוני, על 2 כוסות לא מבושל
- 12 עד 16 גרם קצוץ ברוקולי קצוץ,
- 4 כפות חמאה
- 1 כפית חרדל יבש
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1/4 כוס קמח לכל מטרה
- 2 1/2 כוסות חלב
- 3 כוסות (12 אונקיות) מגורר גבינת צ'דר חד
- מלח לטעימה
איך לעשות את זה
מבשלים את המקרוני במים רותחים מלוחים הבאים הוראות החבילה, מוסיפים את ברוקולי קצוץ על 1 דקות לפני המקרוני נעשה. מסננים במסננת.
בסיר אותו מעל לחום בינוני, ממיסים את החמאה. מוסיפים את אבקת החרדל, הפלפל והקמח וממשיכים לבשל, תוך ערבוב, למשך שתי דקות.
מסננים את החלב בהדרגה לתערובת הקמח. מבשלים, תוך ערבוב, עד שהרוטב מתעבה ומבעבע.
מוסיפים את הגבינה וממשיכים לבחוש עד שהגבינה נמסה. לטעום ולהוסיף מלח, לפי הצורך.
מוסיפים את המקרוני והברוקולי הנקזים ומערבבים לשלב ביסודיות.
מעבירים לצלחת הגשה או קערות.
מגישים 4 עד 6 כמנה עיקרית או מנה עיקרית.
הערה: אם אתה אוהב ציפוי פריך, לשים את מקרוני תערובת גבינה בצלחת אפייה חמאה קלות. משלבים 1 כוס של פירורי לחם רכים עם 2 כפות של חמאה מומסת. מפזרים את פירורי הלחם על המקרוני והגבינה. אופים את התבשיל ב 375 F מראש עבור כ 20 דקות, או עד ציפוי יש שחום.
אתה יכול גם אוהב
איטי Cooker מקרוני וגבינה מתכון
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 770 |
| שומן טוטאלי | 54 g |
| שומן רווי | 30 גרם |
| שומן בלתי רווי | 15 גרם |
| כולסטרול | 151 מ"ג |
| נתרן | 1,163 מ"ג |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 36 g |