Top 10 ספקי המטבח ואת יסודות עבור המזרח התיכון בישול

01 מתוך 10

כדי להפוך קפה טורקי אותנטי, תצטרך ibrik. אבריק הוא מה שאתה מבשל ומגישים את הקפה שלך פנימה זה גם משמש חתיכת שיחה נהדר עבור האורחים שלך במהלך הקפה.

02 מתוך 10

מלט ועלי טוב עבור טחינה תבלינים משלך וריסוק יחד עשבי תיבול. את הטעם לא ניתן לשכפל! ישנם כמה מרגמה יקר ועלי על השוק אבל המחיר באמת לא מצביע על איכות. התוצאה נובעת מן מי משתמש בו, אז לא להשקיע יותר מדי על אחד.

03 מתוך 10

למרות שזה pricey קצת, מיקסר עמדה באיכות גבוהה היא אחת ההשקעות הטובות ביותר שתעשה אי פעם במטבח שלך. ללוש בצק לשלמות, תערובת במהירויות שונות, לקפל ... אתה שם את זה ומערבב טוב יכול להתמודד עם העבודה.

04 מתוך 10

05 מתוך 10

מעבד מזון

ברגע שאתה מתחיל להשתמש במעבד מזון, קשה לחזור לעבוד בלי אחד. בישול המזרח התיכון דורש הרבה קיצוץ, וזה יחסוך זמן ואנרגיה. אתה יכול גם לקצוץ אגוזים, לטחון פולי קפה; השימושים הם אינסופיים.

06 מתוך 10

פיירקס

Pyrex bakeware הוא אידיאלי בגלל היכולת לעמוד בטמפרטורות גבוהות ולהפיץ חום באופן שווה. זה אידיאלי עבור אפייה קדרות, gratins או אפילו מחבתות של בראוניז שוקולד.

07 מתוך 10

בישול המזרח התיכון כרוך הרבה בשר מבושל על שיפודים אז זה חיוני כדי לשמור על כמה על היד. שיפודים מעץ הם בסדר אם נתון טוב מראש, אבל שיפודים נירוסטה תמיד יהיה בטוח יותר לא צריך להיפטר לאחר כל שימוש.

08 מתוך 10

09 מתוך 10

ערכת כלי בישול

10 מתוך 10

בשר מדחום

מדי חום בשר חיוניים בעת בישול בשר, במיוחד חתכים גדולים כמו רגל או כתף של כבש, תרנגולי הודו, צלויים וכו 'לדעת את הטמפרטורות הפנימיות המדויקות ימנע או מתחת או מבושל ארוחות ערב.